A carne nacional Angus Pingo Doce é a primeira em Portugal a receber a certificação em bem- estar animal, segundo o protocolo Welfair com o selo AENOR.
“Para o Pingo Doce, esta certificação é mais um passo no compromisso com a sustentabilidade e com a qualidade. Assim, os nossos clientes sabem que, quando compram Angus Pingo Doce, estão a adquirir um produto de elevada qualidade, criado com o máximo respeito pelos animais e pelo meio ambiente”, afirma Maria João Coelho, diretora de marketing do Pingo Doce.
Toda a carne da raça Angus do Pingo Doce nasce em Portugal e é criada por 200 produtores portugueses, que trabalham em estreita parceria com a insígnia. A carne Angus do Pingo Doce tem origem nas explorações da Best Farmer, empresa do Grupo Jerónimo Martins, localizadas no Cartaxo e em Manhente, bem como em produtores nacionais que colaboram diretamente com a Best Farmer. Um projeto estabelecido há cerca de dez anos, que permitiu desenvolver uma raça que até à data não se criava em Portugal.
Certificação
A atribuição da certificação reflete o respeito com que os animais são tratados e está assente em quatro aspetos fundamentais: boa alimentação de qualidade e equilibrada, boas instalações, saúde animal e expressão dos comportamentos naturais dos animais.
No aspeto da alimentação, esta é à base de silagem de milho nacional e de subprodutos da indústria alimentar local, tais como tomate, cenoura, batata doce e dreche de cervejaria. Desta forma, além de se promover uma alimentação adequada, estimula-se uma economia circular bem como a redução do consumo de água pelos animais.
Os animais são criados em espaços adequados, com camas sempre secas e confortáveis, com controlo de temperatura para evitar stress térmico. Cada parque conta ainda com escovas de massagem que promovem uma boa circulação sanguínea e mantêm os animais limpos, conduzindo assim ao relaxamento e o enriquecimento ambiental.
Além disso, são acompanhados diariamente por uma equipa de médicos veterinários, que recorre às mais recentes técnicas de maneio e prevenção de doença, no sentido de reduzir o stress e promover saúde.
Todo o espaço é adequado e pensado para a manifestação do natural comportamento animal.
