A Auchan Retail Portugal acaba de lançar, no espaço Future Taste, secção em loja com novas tendências alimentares, bacon vegetal e jaca, uma espécie de carne à base de fruta. Com o objetivo de continuar a disponibilizar aos clientes produtos alimentares inovadores, a marca aumenta, assim, a sua oferta de alternativas veganas.
As tiras de bacon vegetal, um exclusivo Auchan no mês de abril, são a primeira alternativa vegetal ao bacon pronto a consumir, com um alto teor em proteína e ricas em ferro e em vitamina B12. Constituído à base de soja de agricultura sustentável, este produto é ecológico e adequado a uma alimentação equilibrada de base natural. Para consumi-lo, basta aquecer óleo numa frigideira e fritar, em lume médio, durante seis minutos ou colocar no forno pré-aquecido a 225 graus durante cinco minutos.
Perfil nutricional
Considerada a maior fruta comestível do mundo, a jaca apresenta-se como uma solução semelhante à carne desfiada, sendo dotada de uma mistura de especiarias que lhe confere um sabor e textura agradáveis, algo que a torna adequada para múltiplas receitas, como hambúrgueres, tacos, bolonhesa, tacos, goulash, entre outros.
Esta alternativa à carne é baixa em gordura, rica em vitaminas e minerais e apresenta um cariz sustentável, tendo uma pegada ecológica reduzida. Quando madura, esta carne especial tem um sabor doce e uma textura suave. Por outro lado, se for colhida antes de atingir o seu pico de maturidade, pode ser usada em preparações vegetais.
Ambos os produtos podem ser encontrados em loja ou em auchan.pt
