Com uma imagem renovada, um espaço de exposição maior e a organização de um showcooking, a Associação Interprofissional do Leite e Laticínios (ALIP) reforça a sua presença na edição deste ano da Feira Agrícola do Norte – a AgroSemana, que decorrerá de 29 de agosto a 1 de setembro, no espaço Agros, na Póvoa de Varzim.
Ao longo de quatro dias, a ALIP dinamizará um conjunto de iniciativas de promoção e de sensibilização do consumo de lácteos junto dos consumidores finais, dando assim continuidade ao Programa de Promoção do Leite e Laticínios que tem vindo a desenvolver ao longo do último ano em representação da fileira leiteira nacional.
Paralelamente, a ALIP destacará a importância e a atividade diariamente desenvolvida pelo Laboratório Interprofissional em prol do desenvolvimento e da excelência do sector, com a exposição de alguns instrumentos do trabalho laboratorial e do esclarecimento dos métodos de testagem aplicados ao leite produzido em Portugal Continental.
Das inúmeras ações previstas ao longo daquele que já é considerado um dos maiores certames agropecuários do norte, destaque para as ações de degustação de queijos, resultante da parceria que a ALIP tem desenvolvido com as queijarias nacionais, e a organização de um showcooking de “Arroz Doce à Moda do Baixo Mondego”, em parceria com a Cooperativa do Bebedouro, de Coimbra. Com participação gratuita, este showcooking que decorrerá no último dia do certame, pelas 14h, visa potenciar a importância do leite e seus derivados na doçaria tradicional portuguesa.
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