A AdegaMãe celebra 15 anos com o lançamento do Branco Especial, o projeto enológico mais ambicioso da história da casa. Trata-se de um vinho sem ano de colheita, criado a partir das melhores barricas das vindimas de 2017, 2019, 2020 e 2021.
“O Branco Especial é a consolidação de tudo o que aprendemos sobre a arte do blend e sobre a evolução dos nossos brancos atlânticos. Só é possível fazer um vinho destes com colheitas únicas e… com muita paciência. O tempo é o grande protagonista deste projeto”, refere Diogo Lopes, enólogo da AdegaMãe.
Este vinho teve origem em barricas que se destacaram pela sua profundidade e carácter, algumas com estágio prolongado de até cinco anos. O resultado é um branco de perfil evolutivo e complexo, marcado por notas de frutos secos, amêndoas e madeira subtil, que revela toda a precisão e experiência técnica da AdegaMãe.
Para Bernardo Alves, diretor geral da AdegaMãe, “este lançamento simboliza o amadurecimento natural de um sonho familiar. Quinze anos depois, conseguimos unir rigor técnico, identidade e emoção num vinho que representa o melhor do nosso percurso e aquilo que queremos continuar a construir.”
Duas novas referências
A par do Branco Especial, a AdegaMãe apresenta duas novas referências brancas: Terroir Branco 2018 e Gouveio 2024.
Produzido exclusivamente a partir das castas Viosinho e Arinto, o AdegaMãe Terroir Branco 2018 representa a autenticidade do terroir e a dedicação à origem. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês, com batonnage, e apresenta um perfil envolvente e complexo. No aroma, revela-se complexo, mineral e fumado, sugerindo profundidade e sofisticação. Na boca é volumoso e untuoso, sustentado por uma acidez firme e culminando num final salino prolongado, que reflete a frescura e a pureza do seu terroir. É uma edição que expressa maturidade, equilíbrio e elegância, perfeita para quem aprecia a verdadeira essência da região.
O AdegaMãe Gouveio 2024 marca a entrada de uma nova referência na gama da casa. Nasce da vinha experimental da AdegaMãe, onde, desde 2015, são estudadas diversas castas portuguesas, entre elas a casta Gouveio, e a sua adaptação ao clima atlântico. A colheita de 2024 revelou uma interpretação particularmente promissora desta variedade, motivando a equipa a engarrafá-la pela primeira vez, num passo significativo para a AdegaMãe e para o seu espírito de inovação contínua.
É um branco versátil e gastronómico, ideal para acompanhar sushi, peixes grelhados, marisco e peixes no forno, afirmando-se como uma nova e promissora expressão da AdegaMãe no universo das castas portuguesas. Esta novidade estará disponível exclusivamente na loja online e física da AdegaMãe.
“O Gouveio é uma novidade absoluta, e acreditamos que será mais um caso de sucesso de adaptação ao nosso terroir”, destaca ainda o enólogo Diogo Lopes.
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