A marca Adamus, da Destilaria Levira, lançou em janeiro a primeira Aguardente Bagaceira Biológica Doc Bairrada.
Desde o cultivo das uvas, à produção e à embalagem, a Aguardente Bagaceira Biológica Doc Bairrada é produzida a partir do melhor bagaço de uvas da Bairrada, cultivadas de forma biológica e sustentável.
Biológica
A destilação da Aguardente Bagaceira Biológica DOC Bairrada é realizada de forma 100% artesanal. Na sua produção não são utilizados pesticidas ou produtos químicos. Adicionalmente, o vapor utilizado para a destilação é gerado por uma caldeira alimentada com biomassa ecológica, proveniente de subprodutos resultantes da produção de mobiliário de madeira.
A cortiça das rolhas é 100% natural e também as tintas utilizadas na decoração da garrafa são naturais e ecológicas.
