De acordo com os resultados do estudo TGI da Marktest, tem baixado o número de portugueses que referem ter consumido açúcar ou adoçante nos últimos 12 meses.
O estudo TGI da Marktest quantifica, na vaga global de 2022, em cinco milhões e 419 mil o número de portugueses que consumiram açúcar ou adoçante nos últimos 12 meses, o que representa 63,1% dos residentes em Portugal Continental com 15 e mais anos.
Este é o valor mais baixo desde que o indicador é acompanhado, mostrando uma quebra de 27% face ao declarado em 2013, altura em que o consumo deste produto atingia o valor mais elevado, de 86,2%.
No perfil dos consumidores de açúcar, observa-se uma taxa acima da média junto das mulheres, indivíduos mais idosos, residentes no sul e junto das classes mais baixas.
