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AB InBev abre maior mercado alimentar da Europa

A AB InBev, juntamente com o promotor Extensa, querem abrir o maior mercado alimentar indoor da Europa, na Gare Maritime, o coração comercial da Tour & Taxis, em Bruxelas, na Bélgica.

O espaço irá acomodar 10 restaurantes terraços indoor e lojas alimentares. No meio do Gare Maritime Food Market será criado um grande bar onde a marca central será a cerveja Victoria.

 

Ambição

O objetivo é que seja um lugar para todos os gostos da gastronomia belga, pelo que a AB InBev está a procurar atrair jovens talentos e chefs de renome. “A nossa ambição vai para além de um conceito culinário qualitativo. Estamos também a considerar o impacto social e queremos criar um laço com os belgas, as pessoas de Bruxelas e a área envolvente”, afirma Pieter Anciaux, diretor de hospitalidade na AB InBev Bélgica.

Quer o bar quer os restaurantes serão abastecidos por produtores maioritariamente locais. Serão também estabelecidas colaborações com startups e produções agrícolas da zona.

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