A Starbucks Coffee Company apresenta a Starbucks Reserve Roastery de Chicago. Com cinco andares e mais de 3.000 metros quadrados de loja, esta é a maior loja Starbucks do mundo.
Localizada na Avenida North Michigan e Erie Street no bairro Magnificent Mile, a abertura da Reserve Roastery de Chicago marca a sexta Roastery global e a terceira nos Estado Unidos.
Os visitantes poderão ver, ouvir e aprender mais sobre a viagem do café através de “um design cuidadosamente pensado e sem paralelo“, enquanto usufruem de um menu com bebidas únicas e exclusivas deste local. A cidade de Chicago junta-se a Seattle, Shangai, Milão, Nova Iorque e Tóquio, no acolhimento de uma Reserve Roastery.
“Nos últimos cinco anos, criámos a derradeira experiência imersiva em torno de tudo o que está relacionado com o café nas espetaculares Reserve Roasteries em cidades importantes de todo o mundo. Estamos muito felizes por podermos, já esta semana, abrir as portas da nossa sexta Roastery, num edifício emblemático localizado num bairro muito reputado, o Magnificent Mile”, refere Kevin Johnson, CEO da Starbucks. “Estas Roasteries amplificam a marca Starbucks, servem de hubs de inovação e criam experiências para milhões de clientes em todo o mundo”.
A Starbucks tem já uma longa história com a “Cidade Ventosa”, que remota a 1987, quando a empresa abriu a sua primeiro loja fora do Noroeste Pacífico com apenas 11 lojas e Chicago serviu de base para a estratégia de crescimento nacional da marca. Quase 32 anos depois, existem 796 lojas operadas pela Starbucks na região, que empregam mais de 18.100 funcionários. A Roastery emprega quase 200 pessoas, incluindo torrefadores, baristas, commessas, padeiros e mixologistas.
“O design da Roastery de Chicago foi inspirado no ícone de Chicago e na própria cidade”, comenta Kill Enomoto, vice-presidente da Roastery Design & Concept para a Starbucks. “Aproveitámos a luz natural do edifício, casámo-la com os tons verdes clássicos da Starbucks e desenvolvemos recursos de design para incentivar a curiosidade do cliente e destacar o amor e o respeito que temos pelo café”.
A Starbucks Reserve Roastery de Chicago é uma roastery em funcionamento, onde os torradores da Starbucks torram pequenos lotes de café e misturas de café das origens mais únicas e raras da Starbucks, chamadas Starbucks Reserve. O café torrado em Chicago será exclusivamente servido aos visitantes desta loja, disponível em bebidas artesanais, assim como no café em grão.
