No dia 11 de novembro, Lisboa acolheu, no Beato Innovation District, a Browers Beato, a primeira cervejeira Browers.
Este projeto, com 700 metros quadrados, reúne uma microfábrica de cerveja artesanal, bar, restaurante e um palco para eventos culturais e cervejeiros.
A Browers Beato inspira-se no espírito das cervejarias tradicionais portuguesas. No centro do espaço, encontra-se uma fábrica de cerveja artesanal, visível desde a entrada, que produz oito variedades exclusivas. O bar, que detém o maior balcão do país (30 metros, com 40 lugares), reflete o conceito “Brewing for all”, tornando a experiência cervejeira acessível e dinâmica.
Gastronomia com assinatura
A experiência cervejeira é acompanhada por um menu diversificado, criado pelo chef Luís Gaspar, galardoado com o prémio Chef de L’Avenir pela Academia Internacional de Gastronomia.
Os pratos vão buscar inspiração à culinária tradicional portuguesa, com opções como Gamba da Costa, Bacalhau à Brás, Açorda de Gambas e Francesinha, além de sobremesas como Bolo de Bolacha e Mousse de Chocolate.
Com capacidade para 250 pessoas (166 lugares no interior e 84 na esplanada), o espaço é indicado para almoços, jantares, ou apenas para desfrutar de uma cerveja ao final do dia. A Browers Beato também oferece uma programação regular de eventos, incluindo concertos e workshops.
Arquitetura que honra a história
A cervejeira ocupa o edifício da antiga Central Elétrica da Manutenção Militar, renovado pelos arquitetos Eduardo Souto de Moura e Nuno Graça Moura. A remodelação preservou elementos históricos, como fachadas, janelas e uma ponte móvel, criando uma atmosfera industrial modernizada.
Gerida pela The Browers Company, spin-off do Super Bock Group, a Browers Beato ambiciona transformar-se num ponto de encontro para os amantes de cerveja, boa comida e cultura. Aberto todos os dias a partir das 12 horas, este espaço é uma nova celebração da tradição cervejeira em Lisboa.
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