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Luís Gradíssimo, mentor do projeto Enóphilo, acaba de lançar o seu mais recente projeto: o Guia de Vinhos. Uma publicação que chega agora ao mercado para proporcionar “informações detalhadas sobre vinhos de cada uma das 14 regiões vitivinícolas de Portugal e promete trazer a melhor orientação para amantes de vinhos e profissionais do setor”. O guia, em formato físico, já está disponível na Amazon, e a versão digital será disponibilizada aos membros (assinantes pagos) da página oficial (luisgradissimo.com).
Este projeto nasce do desejo antigo do autor de criar uma plataforma que combine o acesso ao conhecimento sobre vinhos com a promoção das diversas regiões e dos produtores portugueses. “Há muitos vinhos de qualidade que acabam por ficar na sombra e a minha vontade é a de partilhar essa informação com consumidores e profissionais interessados em descobrir o que o nosso país tem para oferecer”, afirma Luís Gradíssimo.
Guia de Vinhos
O novo Guia de Vinhos diferencia-se pelo seu foco exaustivo em cada região, “permitindo que o leitor explore as características específicas dos vinhos regionais”. Para cada vinho incluído, o guia oferece informações detalhadas, desde o ano de colheita, castas e vinificação, até dados analíticos como teor alcoólico, açúcar residual e acidez. Os vinhos são avaliados numa escala de 0 a 20, com notas de prova escritas “num linguagem acessível, ideal para leitores que vão dos iniciantes aos enófilos mais experientes”.
Além disso, a publicação será uma ferramenta de consulta indispensável para profissionais da hotelaria, restauração e enotecas, que poderão utilizá-la para selecionar vinhos de qualidade e conhecer melhor os produtos regionais. Cada edição traz uma introdução à região de foco, ajudando a contextualizar os vinhos e os perfis regionais, tudo com uma abordagem informativa e educativa.
“Queremos que o guia seja uma jornada de descoberta para todos os que se interessam por vinhos. Acreditamos que a possibilidade de consulta digital e a atualização periódica do conteúdo trará mais dinamismo e relevância ao guia, tornando-o um companheiro de referência constante para consumidores e profissionais do setor”, refere Luís Gradíssimo.
Atualização regular
O guia não é limitado a vinhos de mesa ou Premium, abarcando toda a gama de estilos produzidos na região. As edições serão renovadas, no máximo, a cada dois anos, garantindo a atualização das informações e o acompanhamento das novas tendências.
O Guia de Vinhos já está disponível em formato físico na Amazon, com o valor de lançamento de 12,90€.
No formato digital, acessível por meio de subscrição na página luisgradissimo.com, os conteúdos do guia estarão disponíveis para consulta a qualquer momento.
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