A Hayman’s acaba de lançar o Gin Family Reserve, uma edição limitada produzida em lotes de 5000 garrafas, cada uma delas numerada individualmente. Segundo a marca, este Gin é “clássico, suave e equilibrado com sedutoras notas de especiarias e pimenta”.
O Hayman’s Family Reserve reflete e recria o estilo de Gin vendido nos ornamentados “Gin Palaces” – lojas de rua onde o gin era servido e comercializado – em Londres e outras cidades inglesas do século XIX. Estagiou durante três semanas em barricas usadas de uísque escocês, indo ao encontro da tradição da época em que o Gin era servido diretamente do barril em vez de comercializado em garrafa, tradição que se manteve até meados do mesmo século. A madeira reflete e confere notas subtis de amadurecimento ao perfil único de Hayman’s Family Reserve.
“O estilo Hayman’s Family Reserve tem notas dominantes de coentro e zimbro, diferindo do Hayman’s London Dry e do Hayman’s Old Tom onde a nota cítrica é mais predominante no nariz”, refere a Hayman’s em comunicado.
