A Panificadora Costa & Ferreira acaba de lançar o Pão de Forma Escuro com Sementes de Rio Maior de 500 gramas, cortado e enformado à mão e cozido em fornos de lenha, sem a adição de aditivos e conservantes, ou seja, 100% natural.
Rico em fibras, o Pão de Forma Escuro com Sementes de Rio Maior é feito com ingredientes nacionais: farinha de trigo, centeio, que garante uma maior sensação de saciedade, malte, flocos de aveia e, ainda, composto por uma variedade de sementes, tais como girassol, linhaça castanha e sésamo.
Com côdea estaladiça e uma textura macia e consistente, por cada 100 gramas tem um valor energético de 227 quilocalorias, tendo 3,3 gramas de fibra e 6,8 gramas de proteína. Por conter um alto teor de fibras, é absorvido de forma mais lenta.
O Pão de Forma Escuro com Sementes de Rio Maior já se encontra disponível para venda nas lojas Lidl.
Panificadora Costa & Ferreira
A Panificadora Costa & Ferreira foi fundada em 1990, por Joaquim Costa, quando o próprio iniciou o fabrico de uma exclusiva receita de um pão caseiro cozido a lenha em fornos de alvenaria, para fornecer duas churrasqueiras, também negócios seus, com a esposa Rita, na localidade de Rio Maior. O pão tornou-se famoso pela sua côdea estaladiça e interior macio e saboroso, tendo sido o primeiro pão tradicional certificado em Portugal.
Com a elevada procura por restaurantes e grandes superfícies, a sociedade passou a ser conhecida como o Pão de Rio Maior, sua marca registada, sendo atualmente uma empresa de panificação tradicional, com uma unidade de produção de 85 mil metros quadrados, que fabrica mais de 20 mil toneladas por ano de vários tipos de pão. Mantendo o sabor tradicional, sem corantes nem conservantes, a produção é artesanal à escala industrial.
Além de Portugal, a empresa exporta para nove países: Espanha, Holanda, Luxemburgo, Bélgica, Reino Unido, França, Estados Unidos da América, Cabo Verde e Angola.
