O estudo TGI da Marktest quantifica, na vaga global de 2021, em quatro milhões e 64 mil o número de indivíduos que referem beber café fora de casa, o que representa 47,5% dos residentes em Portugal Continental com 15 e mais anos.
Este é o valor mais baixo dos últimos 10 anos. Depois de, em 2019, o indicador ter revelado um crescimento face aos cinco anos anteriores, baixou sucessivamente nos dois últimos anos.
Os homens, os indivíduos com idades entre 45 e 64 anos, assim como os residentes no Litoral Centro e os pertencentes à classe média são os que mostram maior afinidade com este consumo.
Os dados do TGI revelam ainda que, entre os consumidores de café fora de casa, a casa de familiares e o trabalho foram os locais a registar crescimento em 2021, ao contrário do café/pastelaria e do restaurante, que protagonizaram quebras face ao observado em 2020.
