Os consumidores em todo o mundo gastaram 5,38 biliões de dólares em entrega de comida e mercearias desde 2017, e este valor irá praticamente duplicar nos próximos quatro anos, de acordo com os dados apresentados pela Stocklyics.com.
Poucos sectores tiveram um crescimento explosivo em plena pandemia de COVID-19, como a entrega de alimentos online. O que começou como uma obrigação durante os confinamentos tornou-se uma indústria avaliada em biliões de dólares, com milhares de milhões de utilizadores em todo o mundo.
A pandemia não só acelerou a adoção de aplicações de entrega de comida, como também alterou o comportamento dos consumidores, tornando a entrega de comida online uma parte regular da vida das pessoas.
Em 2024, cerca de três mil milhões de pessoas utilizarão aplicações móveis para encomendar refeições e mercearias, três vezes mais do que em 2017.
De acordo com um inquérito da Statista, os consumidores de todo o mundo gastaram 5,38 biliões de dólares em entregas de comida online desde 2017, mais do que o PIB do Japão ou da Alemanha. Quase 60% desse valor, ou seja, 3,21 biliões de dólares, foram gastos na entrega de mercearias, e os restantes 2,17 biliões de dólares na entrega de refeições.
Além disso, as estatísticas mostram que os gastos anuais em aplicações de entrega de alimentos dispararam 415% neste período, passando de 240 mil milhões de dólares em 2017 para 1,23 biliões de dólares este ano.
Consumidores dos EUA na liderança
Quando se trata de gastos totais em aplicações de entrega de alimentos, os norte-americanos lideram o grupo global. Entre 2017 e 2024, ultrapassaram as outras nações, atingindo um total de 2,06 biliões de dólares em encomendas de refeições e mercearias online, quase meio bilião de dólares a mais do que os chineses.
O mercado do Reino Unido, embora mais pequeno, ainda registou gastos significativos, com os britânicos a contribuírem com cerca de 240 mil milhões de dólares. No entanto, as projecções do Statista mostram que os três mercados irão registar gastos ainda mais substanciais nos próximos quatro anos.
A nível global, prevê-se que as pessoas gastem mais 5 biliões de dólares em aplicações de entrega de comida até 2028, apenas 6% menos do que nos últimos oito anos.
Os norte-americanos aumentarão os seus gastos em 6%, para 2,2 biliões de dólares, neste período. O mercado chinês de entrega de comida registará um crescimento ainda mais significativo. Entre 2025 e 2028, prevê-se que os chineses gastem 1,93 biliões de dólares em entregas de comida online, ou seja, mais 33% do que nos últimos oito anos. O mercado do Reino Unido registará um aumento muito menor de 3% e 246 mil milhões de dólares gastos neste período.
Mais de 700 milhões novos consumidores até 2028
Com os maiores players do mercado, como Uber Eats, Just Eat, Deliveroo e Doordash, a melhorar e expandir os seus serviços e até a oferecer modelos de subscrição e programas de fidelização, o número de utilizadores no segmento de entrega de comida irá disparar nos próximos anos.
Desde 2017, cerca de 2,1 mil milhões de pessoas começaram a utilizar aplicações de entrega de comida, elevando o número total de utilizadores no mercado para mais de três mil milhões, ou seja, 37% da população mundial.
A Statista espera que mais 700 milhões de consumidores se juntem às aplicações de entrega de comida nos próximos quatro anos, ajudando o número total de utilizadores no mercado a subir para 3,7 mil milhões.
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