Alimentar
As últimas novidades do sector alimentar na Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do sector.
Alimentar
O peixe branco continua na vanguarda do mercado dos produtos do mar sustentáveis MSC
As pescarias de peixe branco, incluindo o bacalhau, a pescada, o paloco e a arinca, permanecem na vanguarda do mercado de produtos do mar sustentáveis. No final de 2023, quase três quartos das capturas mundiais de peixe branco estavam incluídas no programa de produtos do mar sustentáveis do Marine Stewardship Council (MSC). O paloco e […]
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Consumo
Relação qualidade-preço, autenticidade e modelos de subscrição estão na lista de compras dos europeus neste Natal
Para muitos países europeus, este ano será o primeiro Natal em anos sem uma inflação elevada ou uma pandemia global, embora o impacto residual ainda se faça sentir. Com a inflação global a uma taxa controlável, mas com a inflação alimentar a manter-se a um nível mais elevado do que seria desejável, a GlobalData prevê […]
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Alimentar
Salutem reforça aposta em produtos Bio
A Salutem apresenta a nova imagem dos produtos da Gama Bio, presentes em diferentes categorias. Desenvolvida a pensar nas rotinas cada vez mais aceleradas e na necessidade de manter uma alimentação equilibrada, a Gama Bio da Salutem oferece “opções práticas e nutritivas, reforçando o compromisso da marca em facilitar escolhas alimentares inteligentes e saudáveis, sem […]
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Alimentar
Produtora nacional do Continente recebe distinção mundial
Elisabete Ferreira, diretora executiva da padaria Pão de Gimonde e membro do Clube de Produtores Continente, recebeu o prémio mundial World Baker of the Year, tornando-se a primeira mulher a receber esta distinção. Este prémio reconhece “a excelência e a dedicação da panificação artesanal que têm caracterizado esta conceituada padaria nacional, valores que se cruzam […]
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Packaging
OMS quer rótulos nas embalagens de alimentos sobre o seu impacto na saúde
Os alimentos e bebidas embalados devem ter informação nutricional de fácil leitura na parte da frente dos produtos para ajudar os consumidores a fazerem escolhas mais saudáveis, de acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS). O aumento do consumo de alimentos processados com elevado teor de sal, açúcar e gordura é um dos principais […]
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Alimentar
Lidl lança “Food in a Bottle”, a refeição completa numa garrafa
O Lidl lança “Food in a Bottle”, uma bebida láctea feita a pensar nos consumidores que procuram uma refeição rápida, conveniente e rica em nutrientes, sem comprometer o sabor ou a qualidade. Disponível por 2,49€ nas lojas Lidl, esta novidade promete ser o aliado perfeito para quem procura otimizar a sua nutrição, sem comprometer a […]
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Alimentar
Consumo
88% dos portugueses procuram alimentação saudável e 98% preocupam-se com o desperdício alimentar
Os portugueses estão cada vez mais preocupados em fazer uma alimentação saudável e sustentável, com 88% a revelarem que prestam cada vez mais atenção ao que colocam no prato. A saúde aparece como a principal motivação para querer comer melhor, numa altura em que cerca de metade dos portugueses indica que faz pelo menos uma […]
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Alimentar
Rialto lança linha de mini grissinos para o mercado português
A Rialto, empresa da indústria alimentar de Aveiro, anuncia o lançamento da sua linha de mini grissinos, a Forno D’Oro. O produto apresenta-se em três sabores distintos: Clássicos, 100% Espelta e Azeitona e Orégãos. Os Clássicos já estão à venda em grandes superfícies comerciais desde o início deste mês, por 1,89 euros. As demais versões […]
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Alimentar
Bebidas
Consumo
Experiências sensoriais, sustentabilidade e personalização entre as tendências para 2025
A indústria de alimentos e bebidas está a passar por uma revolução impulsionada por uma série de mudanças significativas em termos das expectativas dos consumidores, que procuram, acima de tudo, um equilíbrio entre bem-estar, experiências sensoriais, sustentabilidade e personalização, revela o relatório da Mintel, intitulado “Consumer Trends 2025”, Nos últimos anos, e sobretudo no rescaldo […]
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