Alimentar
As últimas novidades do sector alimentar na Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do sector.
Alimentar
França vai proibir alimentos com pesticidas proibidos pela UE
Alimentos que contenham substâncias, como pesticidas, proibidos pela União Europeia deixarão de poder entrar em França. Em concreto, quaisquer alimentos que contenham resíduos de herbicidas e fungicidas como mancozebe, glufosinate, tiophanato-metílico e carbendazim serão banidos do país, anunciou no domingo o primeiro-ministro francês, Sébastien Lecornu, reporta a Food Navigator. Um decreto será publicado em breve. […]
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Consumo
Incerteza económica e resiliência do consumidor estão a remodelar padrões de consumo alimentar, revela a Circana
O relatório anual “Eating Patterns in America”, da Circana, mostra que a incerteza económica continua a marcar o comportamento alimentar dos norte-americanos, mas revela também um consumidor resiliente, que mantém o gasto em alimentação a crescer cerca de 3% face ao ano anterior. A análise, que examina 1,7 biliões de dólares em despesa e 618 […]
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Alimentar
Reforma fiscal alimentar pode salvar vidas e reduzir emissões sem aumentar o custo das compras, revela estudo sueco
Uma reforma fiscal aplicada ao sector alimentar pode melhorar significativamente a saúde pública e reduzir o impacto climático, sem aumentar o preço final do carrinho de compras. A conclusão é de um estudo conduzido por investigadores da Chalmers University of Technology, na Suécia, que analisaram o efeito da alteração de impostos sobre diferentes categorias de […]
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Alimentar
Nestlé abandona aliança global para redução das emissões de metano no sector leiteiro
A Nestlé decidiu sair da Dairy Methane Action Alliance, uma iniciativa global lançada em 2023 para reduzir as emissões de metano associadas à produção de leite. A empresa não avançou explicações para a sua saída, mas garantiu que continuará comprometida com a redução das emissões de gases com efeito de estufa em toda a cadeia […]
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Alimentar
Retalho
La Fresería abre a primeira loja em Lisboa
Marca espanhola, conhecida pelos morangos frescos com coberturas artesanais e a famosa cascata infinita de chocolate chega à capital nacional. A abertura da loja decorreu no passado dia 3 de janeiro, em plena Baixa Lisboeta, mais precisamente na Rua da Conceição. Criada em Madrid em 2022 e transformada rapidamente num fenómeno de consumo jovem e […]
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Consumo
Portugueses dizem comer alimentos mais saudáveis do que no passado
O estudo TGI da Marktest quantifica, na vaga global de 2024, em 4 milhões e 300 mil o número de portugueses que dizem comer alimentos mais saudáveis do que no passado, o que representa 57.8% dos residentes no Continente com idades entre os 15 e os 74 anos. Este valor corresponde ao número de indivíduos […]
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Alimentar
Nestlé vende participação de 40% na Herta Foods à Casa Tarradellas
A Nestlé concluiu a venda da sua participação remanescente de 40% na Herta Foods à empresa espanhola Casa Tarradellas, colocando um ponto final na joint venture criada entre as duas companhias em 2019. Os termos financeiros da operação não foram divulgados. Com esta transação, a Casa Tarradellas passa a deter 100% do capital da Herta […]
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Alimentar
Retalho
Presunto e Lombo do Mar chegam à Auchan
A tradição da charcutaria ibérica encontra o mar numa proposta inovadora que promete surpreender os consumidores portugueses. O Presunto do Mar e o Lombo do Mar, elaborados a partir de Atum-Rabilho Selvagem, já estão disponíveis na Auchan e trazem uma nova abordagem à forma como o peixe é apreciado à mesa, combinando técnicas ancestrais com […]
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Alimentar
Bombons de Pistacho da Mercadona superam 60.000 unidades vendidas
A Mercadona apresenta os Bombons de Pistacho, um produto que entra na campanha de Natal deste ano e que já vendeu mais de 60.000 unidades nas lojas nacionais. Este produto junta dois tipos de chocolate – Gianduja e Branco – com Avelãs e Pistachos com raspas dos dois frutos secos, atribuindo-lhe um sabor forte a […]
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