Alimentar
As últimas novidades do sector Alimentar na Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do setor.
Notícias sobre o mercado Alimentar
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Too Good To Go lança projeto educativo Next Gen
A Too Good To Go lança o projeto Next Gen em Portugal: uma iniciativa educativa dirigida a crianças dos 6 aos 11 anos para aprenderem sobre o desperdício alimentar, a sua relação com as alterações climáticas e como evitá-lo de forma didática e divertida. Este programa educativo e gratuito é apresentado em formato de caderno […] Saber mais
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Sistemas de produção saudáveis são a chave para um abastecimento sustentável de biomassa
O ecossistema agroalimentar continua a ser uma das preocupações da Comissão Europeia. A entidade voltou a pronunciar-se sobre o assunto no início da semana, referindo que é expectável que a dependência da União Europeia em relação à biomassa aumente. Pelo que a regeneração deve orientar as políticas de biomassa do espaço europeu. Embora a produção […] Saber mais
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American Donuts Creme Berlim
Este verão, a Donuts apresenta uma edição limitada: American Donuts Creme Berlim. Trata-se de um produto que, segundo a marca, combina a textura dos American Donuts, agora com uma cobertura de glacé com um toque de limão, chocolate crocante na base e um recheio cremoso com o sabor de creme Berlim. Os American Donuts Creme […] Saber mais
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Pablo Isla será o novo presidente da Nestlé a partir de abril de 2026
O conselho de administração da Nestlé irá propor Pablo Isla como novo presidente do grupo na próxima assembleia geral anual, agendada para 16 de abril de 2026. Atual vice-presidente e conselheiro independente principal da companhia, Pablo Isla sucede a Paul Bulcke, que deixará o cargo após quase cinco décadas de ligação à empresa. Paul Bulcke […] Saber mais
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“Com 1,9 milhões de toneladas de alimentos desperdiçados anualmente em Portugal, é crucial intensificar os esforços”
Com mais de 23 mil refeições salvas desde julho de 2024, a colaboração entre a Too Good To Go (TGTG) e a Pizza Hut já evitou a emissão de mais de 62 mil quilogramas de CO₂e e o desperdício de milhões de litros de água. Numa entrevista conjunta à Grande Consumo, Maria Tolentino, country manager […] Saber mais
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“Descomplicar a Nutrição no Cancro”
A Fortimel, marca da Danone Nutricia dedicada à nutrição clínica, anunciou ter renovado a parceria com a Liga Portuguesa Contra o Cancro (LPCC) para continuar a sensibilizar para a importância da nutrição na doença oncológica. Como refere a marca, até Até 70% das pessoas com cancro sofre de malnutrição e perda de peso durante os […] Saber mais
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Queijos Santiago lança campanha “Sinta-se em Alavão”
A Queijos Santiago lançou a campanha “Sinta-se em Alavão”, que visa reforçar a identidade da sua marca de queijos curados Alavão, composta por cinco variedades: Original, Amanteigado, Trufa Negra, Manjericão e Tomilho, e Pimentão. A campanha, desenvolvida pela agência Happy Brands, está a decorrer a nível nacional, de junho a dezembro, em outdoors, rádio e […] Saber mais
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Se o verão tivesse um sabor, seria este: doce, cítrico e absolutamente inesquecível
É com esta promessa que a Quinta de Jugais, marca portuguesa de referência na produção de doces, apresenta a sua mais recente criação: o Doce de Tangerina. Uma verdadeira ode ao calor, à frescura da fruta e à tradição que há mais de duas décadas define o espírito da marca. Num tempo em que se […] Saber mais
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Grupo RAR: 2024 marcado pela consolidação e investimento estratégico
O Grupo RAR apresentou os resultados do exercício de 2024, em que a entidade destaca a consolidação do desempenho num contexto internacional volátil e concretização de investimentos estratégicos significativos. Um contexto internacional incerto que o grupo considera estar relacionado com ruturas ocasionais no fornecimento de matérias-primas e com taxas de juro ainda elevadas. Mesmo assim, […] Saber mais
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Compra da Kellanova pela Mars enfrenta investigação da União Europeia
A proposta de compra da Mars pela Kellanova, fabricante da Pringles, deverá enfrentar uma investigação em grande escala da União Europeia. Segundo a Reuters, a investigação poderá exigir que a Mars se desfaça de ativos para resolver problemas de concorrência. A Comissão Europeia, que atua como o órgão regulador nos 27 países do bloco, está […] Saber mais
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IA revela 6 condimentos emergentes
No decorrer da análise de milhares de dados referentes a ingredientes, a plataforma de inovação e perceção do consumidor Ai Palette da GlobalData identificou seis condimentos que oferecem às marcas a oportunidade de se alinharem com tendências de consumo em evolução no mercado de condimentos O último relatório da empresa “Perspectivas do sector: Sabores e […] Saber mais
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TROPS investe nove milhões em centro de produção de abacates em Tavira
A TROPS – Organização de Produtores, especializada na produção e comercialização de abacate e manga e que conta com mais de quatro mil produtores associados (dos quais 120 são portugueses), inaugurou as suas instalações em Tavira, no Algarve. Com um investimento total de mais de nove milhões de euros, a ampliação das novas instalações permitirá […] Saber mais
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Popularidade da vitamina C está a impulsionar mercados globais de snacks, bebidas e cuidados para bebés
O crescimento da popularidade da vitamina C resulta da versatilidade do ingrediente em várias categorias, onde acrescenta benefícios funcionais para a saúde aos snacks, energia e vitalidade às bebidas e apoio diário natural aos produtos de cuidados para bebés. Quem o afirma é a GlobalData, que lembra que a vitamina C, também conhecida como ácido […] Saber mais
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Pescanova tem novo Miolo de Camarão com Cauda
Uma opção sofisticada e nutritiva para todas as ocasiões. É desta forma que a Pescanova define o seu novo Miolo de Camarão com Cauda, 100% natural, sem aditivos nem conservantes, “perfeito para quem procura uma alternativa saborosa e prática”. Segundo a marca, o Miolo de Camarão com Cauda Pescanova é uma excelente fonte de proteínas […] Saber mais
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Tetra Pak inaugura novo Centro de Desenvolvimento de Tecnologia Alimentar na Suécia
Já abriu portas o novo Centro de Desenvolvimento de Tecnologia Alimentar da Tetra Pak, localizado na Suécia. O objetivo do mesmo, segundo a Tetra Pak, é o de ajudar os produtores de alimentos derivados da fermentação a desenvolver os seus processos técnicos, definir as suas necessidades de equipamento de forma eficiente e minimizar o risco […] Saber mais
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Izidoro lança nova gama Mais Proteína
A Izidoro apresentou a nova gama Mais Proteína, composta por três produtos com foco no elevado teor proteico e melhor perfil nutricional: duas versões de salsichas em frasco (porco e aves) e o fiambre Perna Extra. As salsichas em frasco de 200 gramas (quatro unidades) são as primeiras no mercado português a combinar carne com […] Saber mais
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Milka Biscoff chega a Portugal
A Mondelēz International e a Lotus Bakeries anunciaram a chegada da nova tablete Milka Biscoff a Portugal. O produto combina, pela primeira vez, o chocolate de leite Milka com pedaços da bolacha caramelizada belga Lotus Biscoff. A nova tablete está disponível em dois formatos: 90 gramas, já está disponível nos pontos de venda, e 190 […] Saber mais
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ASAE apreende mais de 17 toneladas de produtos alimentares num entreposto ilegal
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou, através de Brigada de Indústrias da Unidade Regional do Norte – Unidade Operacional de Mirandela, uma operação de fiscalização dirigida a estabelecimentos de armazenamento de produtos alimentares, com o objetivo de assegurar o cumprimento das normas legais de segurança alimentar, no distrito de Vila Real. Como […] Saber mais
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Nestlé lança novos cereais Shredded Wheat em Portugal
A Nestlé lançou, em Portugal, os novos cereais Shredded Wheat, feitos com 100% trigo integral, sem açúcares adicionados e ricos em fibra. Com apenas um ingrediente na composição, estes cereais foram certificados pela Associação Portuguesa de Nutrição (APN), que validou o seu perfil nutricional. A marca destaca a versatilidade do produto, que pode ser consumido […] Saber mais
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Yoggi lança nova gama Yoggi 5Zero
A Yoggi lança a sua nova gama Yoggi 5Zero, uma receita com zero lactose, açúcares adicionados, gordura, aromas artificiais e conservantes. Capitalizando a oportunidade dos crescimentos nos segmentos sem lactose e magro, este lançamento visa reforçar a posição da Yoggi e atrair novos consumidores que procuram opções mais equilibradas. “Estamos muito entusiasmados com o lançamento […] Saber mais
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Aldi renova marcas de alimentação para animais de companhia
O Aldi renovou a sua oferta de alimentação para animais de companhia, com o relançamento das marcas Romeo (para cães) e Cachet (para gatos), substituindo Baldo e Kimba, respetivamente. As novas marcas apresentam fórmulas melhoradas e uma imagem mais moderna, mantendo o compromisso da marca com “qualidade a preços acessíveis”. A nova oferta inclui alimentação […] Saber mais
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Vinhos e bebidas espirituosas enfrentam uma das taxas de contrafação mais elevadas
“O que está na sua mesa?” – é esta a pergunta que o Instituto da Propriedade Intelectual da União Europeia (EUIPO) coloca, no âmbito da sua campanha para o Dia Mundial contra a Contrafação, que expõe a preocupante ameaça dos alimentos e bebidas contrafeitos em toda a União Europeia. A iniciativa surge na sequência de […] Saber mais
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in Alimentar
Alterações climáticas ameaçam produção de alimentos essenciais até 2100
A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) lançou um novo alerta sobre o impacto crescente das alterações climáticas na agricultura mundial. Um estudo recente revela que, até ao final do século XXI, cinco das culturas alimentares mais críticas para a segurança alimentar global — trigo, café, feijão, mandioca e banana-da-terra […] Saber mais
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Intermarché + Too Good To Go = menos 64 toneladas de alimentos desperdiçados
O Intermarché comunicou que, desde 2020, data em que foi feita a parceria entre o retalhista e a app Too Good To Go, já contribuiu para salvar mais de 64 mil Surprise Bags. Adicionalmente, o retalhista referiu que a app está disponível em 56 lojas Intermarché em todo o país. Ao longo de quatro anos, […] Saber mais
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Preços mundiais dos alimentos caem em maio, com cereais, açúcar e óleos vegetais a liderar descida
Os preços mundiais dos alimentos registaram uma nova queda no mês de maio, de acordo com o índice de preços da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). O indicador recuou 0,8% face ao mês anterior, situando-se nos 127,4 pontos, refletindo uma combinação de oferta abundante e procura internacional mais contida. […] Saber mais