Anualmente, a lenda de São Martinho é recordada por toda a Europa, onde se celebra a festa do São Martinho com a alegria da partilha desse episódio. A Quinta da Alorna assinala o magusto com a sugestão Abafado 5 years da casta Fernão Pires.
Este vinho já tão típico desta altura do ano apresenta-se agora com nova imagem, mantendo as já características notas de aroma, sabor e finais. Este vinho licoroso da Quinta da Alorna combina com as experiências gastronómicas desta época, nas quais sobressaem as receitas com batata-doce e castanhas.
Casta Fernão Pires
De cor aloirada, textura suave, doce e fresco e com aroma a mel e frutos secos, este vinho feito exclusivamente com a casta Fernão Pires distingue-se pelo seu processo de fermentação, sendo “abafado” com aguardente vínica. O estágio prolonga-se por cinco anos em barricas de carvalho usadas onde o abafado adquire toda a complexidade que demonstra.
O Abafado 5 years da Quinta da Alorna está disponível por 11,99 euros e pode ser encontrado no El Corte Inglés e ainda online na Adegga ou Garrafeira 5 Estrelas. A Loja da Quinta da Alorna, em Almeirim, também poderá ser uma opção.
