A Ferbar faz chegar ao mercado nacional o Maple Syrup, ou xarope de ácer, em português, uma opção de adoçante natural, sem conservantes, corantes ou aromas artificiais, e vegan.
Originalmente proveniente do Canadá, a colheita da seiva das árvores Maple começou a ser realizada ainda pelos povos indígenas que, posteriormente, foram transmitindo as suas técnicas e diferentes formas de utilização na gastronomia. A seiva congela nas árvores durante o inverno e, com o seu fim, começa a derreter, podendo ser absorvida e transformada.
O Maple Syrup é uma alternativa rica em antioxidantes e minerais, mais saudável do que o açúcar ou até o mel. É indicado para ser utilizado como topping em receitas de panquecas, waffles ou sobremesas, para adoçar bebidas, como o café ou o chá, mas também para marinar ou complementar pratos salgados, conferindo um contraste adocicado.
O Maple Syrup Ferbar surge num formato de 250 gramas/189 mililitros e está disponível nos pontos de venda habituais.