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A consulta pública da Estratégia Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar (ENCDA 2025+) está disponível a partir de hoje, dia em que se comemora o Dia Internacional de Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentares.
Como explica o Governo, o processo decorre até 30 de outubro e dirige-se a cidadãos, instituições e agentes do setor agroalimentar, que são convidados a apresentar contributos.
A Estratégia define como objetivo a redução em 50% do desperdício alimentar até 2030, no retalho e no consumo, bem como a diminuição de perdas em toda a cadeia agroalimentar. Entre os eixos de ação incluem-se o reforço da colaboração entre os diferentes intervenientes e a valorização do papel do consumidor, em articulação com autarquias, escolas e operadores do sector.
O Governo refere ainda que Portugal enquadra esta estratégia no compromisso assumido no âmbito da Agenda 2030 das Nações Unidas, que estabelece metas globais de redução do desperdício e de promoção de padrões de consumo mais sustentáveis.
O documento pode ser consultado e comentado através da plataforma.
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