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Comer à mesa continua a ser um dos pilares da convivência familiar em Portugal, mas a pressa do quotidiano, o uso de ecrãs e o isolamento social estão a alterar esse hábito profundamente enraizado. Um estudo da Pitagórica para a Associação Portuguesa de Nutrição (APN) e o Continente revela que, apesar de muitos portugueses manterem o hábito de almoçar ou jantar em casa, há sinais preocupantes – sobretudo entre os mais jovens e os mais velhos.
De acordo com os dados do estudo, 67% dos inquiridos almoçam habitualmente em casa, um hábito que cresce com a idade e é mais comum no Norte (70%) e entre as mulheres (69%). No entanto, 45% das pessoas comem sozinhas, dentro ou fora de casa. À noite, o cenário é mais familiar: 85% jantam em casa e 67% estão acompanhados.
Ainda assim, o desejo de mais convívio é claro – 64% dos portugueses gostariam de fazer mais refeições à mesa com a família, especialmente entre quem tem filhos. Para a maioria, estes momentos representam mais do que nutrição: são ocasiões de ligação emocional e partilha.
Ecrãs à mesa: o novo “convidado”
O estudo mostra que os dispositivos eletrónicos se tornaram presença habitual nas refeições. Quase metade dos portugueses vê televisão durante o jantar, e 44% utilizam telemóveis ou tablets à mesa, valor que sobe para 70% entre os 18 e os 34 anos.
A refeição do almoço é geralmente mais apressada: 56% dos inquiridos comem em menos de 30 minutos, um sinal de que o tempo dedicado à alimentação e à convivência está a diminuir.
Enquanto 31% dos idosos jantam sozinhos, os mais jovens revelam um padrão diferente: horários desencontrados, refeições fora de casa e uma relação mais funcional com a comida. A mesa, que antes unia gerações, parece hoje dar lugar a rotinas cada vez mais individualizadas.
Apesar dos desafios, o estudo aponta tendências positivas: aumentaram as refeições feitas com os membros do agregado familiar e diminuiu o uso de ecrãs durante as refeições. No entanto, há também 9% mais pessoas a afirmar que jantam ou almoçam menos com amigos e familiares alargados do que em 2024, revelando que a socialização fora do núcleo doméstico continua em declínio.
Natal: o reencontro à mesa
A época natalícia continua a ser o grande momento de reencontro. Mais de 70% dos portugueses passam a consoada e o dia 25 com a família próxima, mantendo viva a tradição de juntar várias gerações. Ainda assim, uma em cada 15 pessoas diz que passará a consoada sozinha.
Para 74% dos inquiridos, as refeições em família são importantes, e 73% acreditam que são o principal momento de encontro familiar. Como sublinha o estudo, a forma como se come é quase tão importante quanto o que se come. Comer com tempo, conversar e partilhar são gestos simples, mas com impacto profundo no bem-estar.
FICHA TÉCNICA: Estudo realizado pela Pitagórica, com recolha online entre 16 e 24 de outubro de 2025. Amostra representativa da população com18 ou mais anos, de ambos os géneros, residente em Portugal Continental ou Ilhas (n=1000).
NOTA: Este estudo foi submetido e aprovado pela Comissão de Ética do IUCS-CESPU, sob o Parecer n.º 33/CE-IUCS/2025.
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