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Coleção de 200 latas de conserva em exposição no Centro de Artes Culinárias

O Centro de Artes Culinárias, no Mercado de Santa Clara, em Lisboa, vai expor durante a próxima semana a sua coleção particular de 200 latas de conserva das mais variadas marcas e empresas nacionais.

A par desta mostra de conservas, os visitantes poderão ver ainda “a maior sardinha do mundo”, candidata ao Guinness World of Records, feita em crochet e tricot.

No dia 30 de setembro, André Magalhães apresenta uma sessão de “Cozinha ao Vivo” com algumas receitas que se podem fazer a partir das conservas portuguesas.

Para além da exposição em si, os visitantes podem provar alguns dos sabores das conservas tradicionais que vão ser servidos como petiscos durante a semana da exposição.

Este espaço aberto ao público visa dar visibilidade e continuidade à primeira exposição de conservas que teve lugar em Julho e Agosto deste ano, dando a conhecer o percurso cultural e gastronómico de uma das mais míticas iguarias nacionais e o espólio de objetos relacionados com a arte culinária que estavam em arquivo”, refere a organização.

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