O Centro de Artes Culinárias, no Mercado de Santa Clara, em Lisboa, vai expor durante a próxima semana a sua coleção particular de 200 latas de conserva das mais variadas marcas e empresas nacionais.
A par desta mostra de conservas, os visitantes poderão ver ainda “a maior sardinha do mundo”, candidata ao Guinness World of Records, feita em crochet e tricot.
No dia 30 de setembro, André Magalhães apresenta uma sessão de “Cozinha ao Vivo” com algumas receitas que se podem fazer a partir das conservas portuguesas.
Para além da exposição em si, os visitantes podem provar alguns dos sabores das conservas tradicionais que vão ser servidos como petiscos durante a semana da exposição.
“Este espaço aberto ao público visa dar visibilidade e continuidade à primeira exposição de conservas que teve lugar em Julho e Agosto deste ano, dando a conhecer o percurso cultural e gastronómico de uma das mais míticas iguarias nacionais e o espólio de objetos relacionados com a arte culinária que estavam em arquivo”, refere a organização.
