dá que pensar
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As últimas novidades do sector Alimentar na Grande Consumo. Fique atualizado com as tendências e inovações do setor.
Duas empresas do Grupo Soja de Portugal voltaram a ser distinguidas com o Estatuto Inovadora COTEC 2025. A Sorgal (detentora das marcas de alimentos para animais: Sorgal Pet Food, Sojagado e Aquasoja) recebe este reconhecimento pelo quarto ano consecutivo, enquanto a Savinor (detém a Savinor, marca de carne de aves, e a Savinor uts, marca […] Saber mais
Para assinalar os 80 anos, a Bimbo lançou uma campanha nacional comemorativa com diversos prémios semanais e apresenta uma novidade que promete marcar o segmento: uma nova forma de fatia, maior e com aspeto mais natural. “Chegar aos 80 anos como marca líder na panificação em Portugal é um enorme motivo de orgulho. Este é […] Saber mais
A Associated British Foods (ABF), dona da Primark, vai adquirir o Hovis Group, empresa de panificação, envolvida na produção e distribuição de pão e produtos de panificação no Reino Unido. A ABF tem avaliado uma série de opções estratégicas para a Allied Bakeries, a sua empresa de panificação no Reino Unido, cuja rentabilidade tem sido […] Saber mais
A Queijos Santiago apresenta duas novas versões do seu Requeijão de Vaca: com doce de abóbora e com doce de frutos vermelhos. As novidades combinam a cremosidade do requeijão com compotas colocadas no fundo da embalagem, prontas a misturar e consumir. Pensado para os dias quentes, é uma proposta “prática e deliciosa, ideal para levar […] Saber mais
A Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos anuncia o lançamento do novo rótulo do Azeite de Moura DOP, agora disponível em quatro idiomas. Além do português, passa a estar também em inglês, francês e alemão. Esta iniciativa tem como objetivo responder à crescente procura por produtos de origem, com identidade e qualidade certificadas, por parte […] Saber mais
A plataforma de inteligência artificial da GlobalData, Ai Palette, identificou a matcha como um ingrediente emergente que está a conquistar novos territórios para além das tradicionais bebidas – chegando aos sectores da pastelaria, snacks, confeitaria e até cosméticos. Esta tendência reflete uma mudança clara nas preferências dos consumidores por ingredientes autênticos e naturais, que promovem […] Saber mais
A Mars firmou uma parceria com a empresa biotecnológica Pairwise, com vista a desenvolver plantas de cacau mais resilientes face às alterações climáticas. A empresa licenciou a plataforma de edição genética Fulcrum da Pairwise, que inclui ferramentas CRISPR e enzimas proprietárias (como o SHARC). Esta tecnologia permite alterar características genéticas com precisão, acelerando o desenvolvimento […] Saber mais
O azeite Quinta da Pacheca Virgem Extra – Colheita Manual foi distinguido com a medalha de ouro no Brazil iOOC – International Olive Oil Competition, reforçando a aposta do Pacheca Group na olivicultura. A competição avaliou mais de 100 azeites de países como Espanha, Grécia, Chile, Brasil, Uruguai e Tunísia. A 7.ª edição do Brazil […] Saber mais
A Doppo abriu, no dia 11 de julho, um novo espaço em Coimbra, mais especificamente no Bairro Norton de Matos. Fundada em junho de 2022, com presença na Baixa de Coimbra – mais precisamente na Praça do Comércio – apresenta uma oferta que privilegia ingredientes primários e frescos. A marca aponta que o gelado artesanal da Doppo […] Saber mais
A Brasmar SGPS anunciou uma dupla operação estratégica: uma reorganização da sua estrutura acionista e a aquisição da unidade produtiva do Grupo Giraldo, em Espanha. A empresa, que em 2024 faturou 342 milhões de euros, continua assim a consolidar a sua ambição de crescimento internacional. No plano acionista, a operação prevê a entrada da Oxy […] Saber mais
A panificação europeia vive um novo ciclo de transformação, impulsionado por consumidores mais atentos à saúde, à sustentabilidade e à autenticidade dos produtos. Das alegações funcionais à valorização do artesanal, passando pelos ingredientes botânicos, o sector reinventa-se com inovação e propósito. Segundo um relatório da Innova Market Insights, o mercado europeu está a ser moldado […] Saber mais
A Nobre apresenta a nova ‘Salchicha’ em fatias, uma alternativa prática e versátil às tradicionais salsichas. Este lançamento chega com uma campanha divertida, sob o mote: “Vai ‘cher’ Salchicha em tudo”. “A ‘Salchicha’ em fatias é um produto pensado para o quotidiano real das pessoas: para quem improvisa uma sandes ao final do dia, para […] Saber mais
A Kraft Heinz confirmou oficialmente estar a explorar uma potencial cisão do grupo, numa reestruturação que poderá representar uma das maiores mudanças desde a fusão entre a Kraft Foods e a H.J. Heinz, realizada em 2015. Segundo o CEO, Carlos Abrams-Rivera, a empresa está a analisar com urgência opções estratégicas e um negócio poderá ser […] Saber mais
O Grupo Nabeiro-Delta Cafés anunciou a integração de Paula Nascimento e David Azevedo Lopes no seu conselho de administração, como administradores não executivos, reforçando o seu compromisso com uma gestão profissional e orientada para o crescimento sustentável. Com perfis distintos e percursos sólidos, os dois novos membros trazem “uma visão estratégica alinhada com os valores […] Saber mais
O mundo está a produzir alimentos suficientes para todos, mas continua a falhar no essencial: garantir acesso universal, sustentável e equilibrado à alimentação. O relatório da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), The State of Food Security and Nutrition in the World 2025, traça um retrato preocupante: 670 milhões de […] Saber mais
A Mimosa foi distinguida, pelo 13.º ano consecutivo, como a marca mais escolhida pelos portugueses na categoria de bens de consumo, segundo o ranking Brand Footprint da Kantar Worldpanel. De acordo com o estudo, ao longo de 2024 os produtos Mimosa foram retirados das prateleiras mais de 35 milhões de vezes, consolidando a sua posição […] Saber mais
Já há data marcada para a próxima edição da Lisbon Food Affair (LFA): o evento regressa de 9 a 11 de fevereiro de 2026, reforçando a sua proposta de valor com uma abordagem centrada em três grandes pilares — inovação, sustentabilidade e internacionalização. A organização adianta que, em 2026, a feira dará especial atenção aos […] Saber mais
A Nestlé fechou o primeiro semestre de 2025 com um lucro líquido de 5,065 mil milhões de francos suíços (aproximadamente 5,4 mil milhões de euros), o que representa uma descida de 10,3% face ao período homólogo de 2024. O resultado, que corresponde a uma quebra de 9% no lucro por ação, é atribuído a efeitos […] Saber mais
O mercado europeu de gelados continua a crescer de forma consistente, impulsionado por uma combinação de indulgência, crescente procura por produtos saudáveis e uma aposta forte em inovação. De acordo com os mais recentes dados analisados pela Innova Market Insights e pela European Ice Cream Association (EICA), a categoria está a evoluir para responder a […] Saber mais
A Danone registou um desempenho acima das expectativas no segundo trimestre de 2025, com destaque para a forte procura na China por fórmulas lácteas infantis e produtos de nutrição médica. Este crescimento ajudou a compensar a fraqueza do segmento de águas na América Latina, penalizado pelo clima chuvoso e frio no México, bem como as […] Saber mais
O Ministério da Agricultura e da Alimentação anunciou a abertura de candidaturas a quatro apoios estratégicos no âmbito do PEPAC – Plano Estratégico da Política Agrícola Comum, aplicável ao território do continente. As medidas visam apoiar jovens agricultores, restabelecer o potencial produtivo afetado por fenómenos climáticos e reforçar a conservação de recursos genéticos animais e […] Saber mais
A Queijos Santiago acaba de lançar a campanha “Sinta-se em Alavão”, uma iniciativa que reforça a identidade da sua marca de queijos curados Alavão, inspirada na serenidade e autenticidade do Alentejo. Com cinco sabores distintos – Original, Amanteigado, Trufa Negra, Manjericão e Tomilho, e Pimentão –, a gama Alavão é produzida com leite de vaca […] Saber mais
Num contexto marcado pela volatilidade geopolítica e económica, o desempenho do sector agroalimentar está a ressentir-se. Dados do barómetro da Informa D&B revelam uma quebra de 10% no número de trabalhadores nas atividades agrícolas e de produção animal em comparação com 2023, bem como uma redução de 11% na criação de novas empresas no retalho […] Saber mais
A União Europeia produziu 3,3 mil milhões de litros de gelado em 2024, um aumento de 2% face ao ano anterior (3,2 mil milhões de litros), segundo dados divulgados pelo Eurostat. A Alemanha manteve-se como o maior produtor europeu, com 607 milhões de litros de gelado produzidos em 2024. Seguiram-se França (501 milhões de litros) […] Saber mais
A Vieira acaba de lançar uma nova referência para a sua gama de bolachas Digestive: a Digestive com Pepitas de Chocolate. Com 63% de cereais e fonte de fibra, a nova bolacha destaca-se pela seleção de ingredientes e está disponível em bolsas individuais recicláveis, no formato Take&Go, uma solução prática pensada para o consumo fora […] Saber mais
