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O canal HORECA entra na época festiva com expectativas distintas entre o alojamento turístico e a restauração, de acordo com o Inquérito Rápido AHRESP – Natal e Fim de Ano 2025. Enquanto os hotéis e unidades de alojamento antecipam um desempenho positivo, sobretudo na Passagem de Ano, a restauração e bebidas enfrentam o período com maior prudência, refletindo a incerteza no consumo.
No alojamento turístico, o otimismo concentra-se claramente no Ano Novo. Quase metade das empresas inquiridas (47%) prevê taxas de ocupação superiores a 70%, sendo que 16% apontam mesmo para ocupação total. Este dinamismo contrasta com o período do Natal, tradicionalmente mais contido, em que a maioria das unidades estima ocupações abaixo dos 50%, um cenário considerado habitual para esta altura do ano.
Mercado nacional predominante
O mercado nacional continua a ser o principal motor da procura no Fim de Ano, representando 47% das reservas, seguido de Espanha (23%) e França (18%). Para a maioria dos empresários do sector (62%), a Passagem de Ano deverá assumir-se como o momento mais forte em termos de faturação ao longo de toda a época festiva.
Já na restauração e bebidas, o tom é mais cauteloso. No Natal, apenas um quarto das empresas espera uma procura superior à registada em 2024, enquanto a maioria antecipa resultados semelhantes ou até inferiores. Ao nível das receitas, cerca de quatro em cada dez empresários considera que estas poderão ser boas ou muito boas, mas uma percentagem significativa (26%) admite que fiquem aquém das expectativas.
Na Passagem de Ano, o cenário mantém-se prudente: quase metade dos estabelecimentos prevê uma procura idêntica à do ano anterior e 20% estima mesmo uma quebra. Ainda assim, existe algum otimismo moderado, com 39% dos empresários a acreditarem que a semana do Ano Novo será a mais forte da época festiva em termos de volume de negócios.
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