Die Preissteigerungen bei Grundnahrungsmitteln wie Hühnerfleisch, Milch, Eiern, Gemüse und Reis haben in der Eurozone bereits 20 % überschritten und die Inflation, die durch die Energiekrise auf ein beispielloses Niveau getrieben wurde, weiter angeheizt.
Eurostat bestätigte kürzlich, dass die Inflation in der Eurozone im Oktober bei 10,7 % lag, verglichen mit dem Vorjahresmonat. Während die Energiekosten weiterhin den Hauptgrund für den Krieg in der Ukraine darstellen, wirken sich steigende Preise auf ein breiteres Spektrum von Produkten im Warenkorb aus. Lebensmittel, Alkohol und Tabakwaren trugen in den letzten Monaten zwar nur geringfügig, aber stetig zur Inflation bei und machten im vergangenen Monat 26 % aus. Im Oktober 2021 lag der Anteil dieses Sektors an der Inflationsrate von 4,1 % noch bei 10,5 %.
Gastronomie
Im Lebensmittelbereich sticht eine Gruppe von Grundnahrungsmitteln hervor, deren Preise im letzten Jahr um über 20 % gestiegen sind. Dazu gehören frische Vollmilch (24,5 %), Nudeln (22,5 %), Hähnchen (21 %), Eier (20,7 %), Reis (20,4 %), Käse (20,1 %) und Gemüse (20 %).
Im Folgenden wird der Preis für Fleisch allgemein aufgeführt, allerdings mit Steigerungen deutlich über zweistelligen Prozentzahlen. Seit Oktober letzten Jahres sind die Preise um 14,6 % gestiegen, was neben dem Anstieg der Hühnerpreise vor allem auf die Preissteigerungen bei Schweinefleisch (14,8 %) und Rindfleisch (13,7 %) zurückzuführen ist.
Brot (15,5 %), Kartoffeln (14,4 %), Olivenöl (12,8 %) und Fisch (12 %) verzeichnen ebenfalls zweistellige Preissteigerungen, und auch Obst nähert sich diesem Wert mit einem Anstieg von 8,1 % im letzten Jahr. Butter und Zucker hingegen weisen laut der Nachrichtenagentur EFE eine Inflation von über 35 % auf.
Getränke
Bei alkoholfreien Getränken hingegen stieg der Preis bereits um 11 %, bei Kaffee sogar um über 15 %, während der Preis für alkoholische Getränke um 6,6 % zulegte (Bier 8,6 %, Wein 6,5 % und Spirituosen 4 %).
Trotz dieser Steigerungen bleiben die Energiepreise der Haupttreiber der Inflation und erklären fast die Hälfte des im letzten Monat beobachteten Anstiegs von 10,6 %. Dies ist zum Teil auf den Strompreis zurückzuführen, der nach mehreren Monaten unter 40 % im Oktober wieder über diese Marke stieg und bei 45,6 % verharrte. Gas verteuerte sich um 77,6 % und Kohle um 64,2 %. Hinzu kommt der Anstieg der Kraftstoffpreise, obwohl sich die Inflation bei Diesel und Benzin in den letzten Monaten abgeschwächt hat. Beide verteuerten sich im Oktober um 28 % bzw. 12 %, im März lagen die Werte jedoch noch bei 46 % bzw. 35 %.
Zusammen sind Energie- und Nahrungsmittelprodukte derzeit für fast 70 % der beispiellosen Inflation in den Ländern der Einheitswährung verantwortlich.
