Diageo anunció la adquisición de la destilería estadounidense Balcones Distilling, que, desde su sede en Waco, Texas, cuenta con una cartera de marcas de alta gama, entre las que se incluyen Texas “1” American Single Malt, Lineage American Single Malt y Baby Blue Corn Whisky. No se revelaron los términos de la transacción, financiada con recursos propios de Diageo.
Según Claudia Schubert, presidenta de Diageo Norteamérica, la operación está en línea con la estrategia de la compañía de bebidas espirituosas de "adquirir marcas en segmentos de rápido crecimiento, como los whiskies premium, para lograr un mayor crecimiento en los mercados globales ".
En este sentido, Claudia Schubert reconoce la vocación innovadora de Balcones Distilling y su capacidad para detectar tendencias en el consumo de whisky, así como la alta complementariedad de su cartera de productos con la de Diageo.
Destilación de balcones
Fundada en Waco, Texas, en 2008, Balcones Distilling es un actor destacado en el emergente movimiento del whisky en Texas, según un comunicado de Diageo, con una cartera diversa de whiskies de alta gama.
Balcones “ aprovecha el intenso calor de Texas, así como sus fluctuaciones de temperatura, para crear whiskies con sabores distintivos ”. El equipo también utiliza ingredientes originales de alta calidad, a menudo de origen local, como cebada malteada cultivada en Texas y maíz azul tostado.
El segmento de alta gama ha registrado un crecimiento constante en volumen en Estados Unidos en los últimos años, con una tasa de crecimiento anual del 13,3 % entre 2016 y 2021. Dentro de este segmento, el whisky americano de malta ha sido un factor clave, con un crecimiento del 18,2 % durante el mismo período.
