En julio, los centros comerciales gestionados por Klépierre Portugal lanzaron una iniciativa para promover el desperdicio cero: pusieron a disposición de los visitantes envases para llevar de forma gratuita en sus zonas de restauración para que pudieran llevarse las sobras de sus comidas.
Los visitantes de Aqua Portimão, Espaço Guimarães y Parque Nascente se sumaron y tres meses después, durante el Mes de Concientización sobre el Desperdicio de Alimentos, las cifras son significativas: en Parque Nascente se ahorraron 120 kilogramos de alimentos, en Espaço Guimarães 40 kilogramos y en Aqua Portimão 75 kilogramos, para un total de 235 kilogramos de alimentos que no se desperdiciaron.
En lugar de ser desechadas, estas sobras se convirtieron en nuevas comidas.
Sustentabilidad
Los centros gestionados por Klépierre Portugal destacan por sus iniciativas orientadas a la sostenibilidad y la protección de los ecosistemas, un compromiso enmarcado dentro del eje de responsabilidad social y ambiental Act4Planet.
Esta iniciativa pretende fomentar un cambio en la situación actual de Portugal, donde se estima que se desperdician alrededor de un millón de toneladas de alimentos al año.
