Lugrade es socio de la Gala de Restaurantes de la Guía Michelin Portugal 2027, que tendrá lugar el 9 de marzo en el Convento de San Francisco en Coimbra. Esta colaboración refleja el compromiso de la empresa con la gastronomía portuguesa y el reconocimiento a los profesionales del sector.

“ Para Lugrade es un gran honor estar asociada a un evento que reconoce la excelencia de la gastronomía portuguesa y proyecta nuestro país más allá de sus fronteras. Como empresa con sede en Coimbra que produce un producto profundamente ligado a la cultura nacional, el bacalao, sentimos un orgullo muy especial al ver que la ciudad acoge una ceremonia de prestigio internacional como la Gala de Restaurantes de la Guía MICHELIN Portugal ”, declaró la empresa en un comunicado de prensa.

Promover la gastronomía portuguesa

La vinculación de Lugrade con la gala adquiere mayor relevancia debido a que la edición de 2027 contará con la coordinación gastronómica del chef Diogo Rocha, embajador de la marca desde 2015 y una de las figuras más destacadas de la gastronomía portuguesa contemporánea.

Esta colaboración también refleja la visión de la empresa de seguir contribuyendo al desarrollo del sector alimentario y a la promoción del patrimonio gastronómico nacional, rindiendo homenaje a los profesionales que a diario enaltecen el nombre de Portugal a través de su cocina.