Wussten Sie, dass während der fünf Minuten, die ein Kunde einen Kaffee trinkt, anderthalb Tonnen Glasverpackungen zum Recycling gegeben werden? Wussten Sie, dass ein Mensch im Laufe seines Lebens genug Glas recyceln kann, um 10 Flaschen herzustellen? Und dass die Energie, die durch das Recycling einer einzigen Aluminiumdose eingespart wird, ausreicht, um einen Fernseher drei Stunden lang zu betreiben?
Dies sind einige der Kernbotschaften der von der Sociedade Ponto Verde (SPV) initiierten Recycling-Mission für die Gastronomie, die voraussichtlich über 11 Betriebe in Madeira, am Südufer des Lissabonner Ufers, in Paços de Ferreira und Vila Real erreichen wird. Hotels, Restaurants und Cafés zu vorbildlichen Praktiken bei der getrennten Sammlung von Verpackungen für das Recycling zu motivieren, ist eines der Hauptziele dieser Initiative.
Die Ausgabe 2019, die bereits läuft und im Dezember endet, beinhaltet Besuche von Teams in verschiedenen Restaurants, um Probleme in diesem Bereich zu klären und das Recycling in der Praxis zu fördern, indem wiederverwendbare Taschen und Hinweisschilder mit Informationen darüber, was in die drei Arten von wiederverwendbaren Taschen gehört und was nicht, angeboten werden.
Diese Initiative, die in Zusammenarbeit mit den städtischen Abfallwirtschaftssystemen (SGRU) der jeweiligen Regionen entwickelt wurde, ermöglicht es der Sociedade Ponto Verde (SPV), wichtige Indikatoren für die Entscheidungsfindung im Bereich der getrennten Abfallsammlung zu erfassen. Aus den vorläufigen Daten der Ausgabe 2018 geht hervor, dass 87 % der besuchten Restaurants und Cafés bereits Verpackungen trennen. Gründe für das Nicht-Recycling sind unter anderem die große Entfernung zu den Recyclingstellen und der fehlende Platz in den Betrieben zur Lagerung der Verpackungen. Die SPV-Initiative begegnet diesen Problemen mit der Bereitstellung von Materialien für eine einfachere und praktischere Verpackungstrennung, insbesondere von speziell für diese Betriebe entwickelten Öko-Taschen. So werden beispielsweise in diesem Jahr schätzungsweise 30 Öko-Taschen verteilt.
Es ist außerdem zu beachten, dass laut SPV-Daten hinsichtlich der Art des durch diese Zwischenräume getrennten Materials Glas weiterhin den größten Anteil (96 %) ausmacht, gefolgt von Papier/Karton (91 %), Kunststoff (82 %) und Metall (65 %).
