Im Juli starteten von Klépierre Portugal betriebene Einkaufszentren eine Initiative zur Förderung von Zero Waste: Sie stellten in ihren Food Courts kostenlos Takeaway-Boxen zur Verfügung, damit die Besucher die Reste ihrer Mahlzeiten mitnehmen konnten.
Besucher von Aqua Portimão, Espaço Guimarães und Parque Nascente machten mit, und drei Monate später, in dem Monat, der der Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung gewidmet war, sind die Zahlen beachtlich: Im Parque Nascente wurden 120 Kilogramm Lebensmittel eingespart, im Espaço Guimarães 40 Kilogramm und im Aqua Portimão 75 Kilogramm, also insgesamt 235 Kilogramm Lebensmittel, die nicht verschwendet wurden.
Statt weggeworfen zu werden, wurden aus diesen Essensresten neue Mahlzeiten zubereitet.
Nachhaltigkeit
Die von Klépierre Portugal betriebenen Zentren zeichnen sich durch ihre Initiativen zur Nachhaltigkeit und zum Schutz der Ökosysteme aus, ein Engagement, das im Rahmen der sozialen und ökologischen Verantwortungsachse Act4Planet verankert ist.
Diese Initiative zielt darauf ab, eine Umkehr der aktuellen Situation in Portugal zu fördern, wo schätzungsweise jährlich rund eine Million Tonnen Lebensmittel verschwendet werden.
