PepsiCo hat soeben sein Ziel bekannt gegeben, bis 2030 „Null Wasserverbrauch“ zu erreichen und mehr Wasser bereitzustellen, als es verbraucht. Damit positioniert sich das Unternehmen unter den wassereffizientesten Lebensmittel- und Getränkeherstellern, die in stark gefährdeten Wassereinzugsgebieten tätig sind.
„ Die Zeit drängt, um in der Wasserfrage endlich zu handeln. Wasser ist nicht nur ein entscheidender Bestandteil unserer Ernährung, sondern ein grundlegendes Menschenrecht – und der weltweite Mangel an sauberem Trinkwasser ist eines der drängendsten Probleme unserer globalen Gemeinschaft “, so Jim Andrew, Chief Sustainability Officer bei PepsiCo. „ Wasserknappheit steht in direktem Zusammenhang mit der Klimakrise, und wir bei PepsiCo sind überzeugt, dass globale Anstrengungen für einen ‚Null-Wasserverbrauch‘ unerlässlich sind. Wir konzentrieren uns nicht nur darauf, den Zugang zu dieser lebenswichtigen Ressource für alle Menschen weltweit zu gewährleisten, sondern auch darauf, diesem Thema in all unseren Geschäftstätigkeiten höchste Priorität einzuräumen .“
„Null Wasserverbrauch“
PepsiCo verfolgt mit seinen neuen und ehrgeizigeren Zielen konkrete operative Maßnahmen, um seinem Ziel „Zero Water“ näherzukommen. Dieses Ziel sieht vor, den Wasserverbrauch zu reduzieren und das lokale Wassereinzugsgebiet um mehr als 100 % des auf firmeneigenen und fremden Grundstücken verbrauchten Wassers wieder aufzufüllen, wobei Gebiete mit hohem Wasserrisiko berücksichtigt werden.
Effizienzsteigerungen sollten durch die Anwendung weltweit anerkannter Best-Practice-Standards für die Wassernutzungseffizienz erreicht werden, die über 1.000 firmeneigene und externe Einrichtungen umfassen, von denen sich fast die Hälfte in Hochrisiko-Flussgebieten befindet.
PepsiCo hat für alle firmeneigenen Abfüll- und Franchisestandorte in Gebieten mit hohem Wasserrisiko einen Best-in-Class-Standard (1,2 Liter Wasser pro Liter Getränk bzw. 0,4 Liter pro Kilogramm Lebensmittel) festgelegt. Für alle anderen Standorte gilt ein neues Ziel: Weltklasse-Wassereffizienz (1,4 Liter Wasser pro Liter Getränk bzw. 4,4 Liter Wasser pro Kilogramm Lebensmittel). Diese Standards wurden durch interne Expertenprüfung ermittelt.
Effizienz
Durch die Anhebung des Effizienzstandards auf Firmengelände in Gebieten mit hohem Wasserrisiko kann PepsiCo jährlich mehr als 11 Milliarden Liter Wasser einsparen (im Vergleich zu einem Basiswert von 2015), was einer Reduzierung des Wasserverbrauchs des Unternehmens an diesen Standorten um 50 %, in Snackfabriken um 80 % und in Getränkeabfüllanlagen um 30 % im Vergleich zu einem Basiswert von 2015 entspricht.
PepsiCo beabsichtigt außerdem, den Alliance for Water Stewardship Standard5 bis 2025 in allen Hochrisikogebieten für Gewässer, in denen das Unternehmen tätig ist, einzuführen.
PepsiCo Portugal
In Portugal ist der Schutz dieser lebenswichtigen Ressource bei PepsiCo ein tägliches Thema, und deshalb werden alle Maßnahmen ergriffen, um eine größere Nachhaltigkeit zu erreichen.
Aktuell werden 42 % des gesamten Wasserverbrauchs im Werk Carregado wiederverwendet, und Regenwasser wird bereits zur Gartenbewässerung und Straßenreinigung genutzt. Seit 2006 hat PepsiCo Portugal außerdem den Wasserverbrauch pro Tonne produziertem Produkt um 56 % gesenkt.
WaterAid
PepsiCos ganzheitliche Vision „Null Wasserverbrauch“ hat außerdem zum Ziel, bis 2030 100 Millionen Menschen einen sicheren Zugang zu Wasser zu gewährleisten.
Um dieses Ziel zu erreichen, startet die PepsiCo Foundation in Partnerschaft mit der führenden Nichtregierungsorganisation und dem langjährigen Partner des Unternehmens, WaterAid, ein neues Programm im Wert von 1 Million US-Dollar, um Familien in Subsahara-Afrika sauberes Trinkwasser zu bringen – eine Initiative, die bereits seit 15 Jahren besteht, über 53 Millionen US-Dollar gekostet hat, sich über mehr als 20 Länder erstreckt und seit 2006 mehr als 59 Millionen Menschen geholfen hat.
Die Investition in Subsahara-Afrika stellt eine Erweiterung der internationalen Zusammenarbeit der PepsiCo Foundation mit WaterAid dar, die in Kolumbien, Indien und Pakistan aktive Programme unterhält.
