Saloio Olivenöl hat soeben an seinen Produktionsstätten in Estremoz und Serpa die IFS Food (International Featured Standards) Zertifizierung erhalten, einen von der GFSI (Global Food Safety Initiative) verliehenen Standard, der für hervorragende Qualität und Lebensmittelsicherheit steht.
Dieser äußerst strenge Standard zielt darauf ab, die Risiken für die Lebensmittelsicherheit bei der Herstellung des Endprodukts zu minimieren und so dessen Qualität zu maximieren sowie die Gefahr von Kontamination oder Betrug zu neutralisieren. „Er ist ein Maßstab, der die Einhaltung gesetzlicher Sicherheitsanforderungen gewährleistet und einheitliche und transparente Standards für Lieferanten sowie eine konkrete Antwort auf die Kundenerwartungen hinsichtlich der Produktsicherheit bietet.“
internationale Anerkennung
„Dies ist ein sehr wichtiger Meilenstein für SICA: Sociedade Industrial e Comercial de Azeites und folglich auch für Azeite Saloio, da es eine Anerkennung der besten und modernsten Praktiken in der Lebensmittelindustrie weltweit darstellt und eine zusätzliche Vertrauensgarantie für unsere Kunden und Verbraucher ist, mit der wir unser ihnen gegenüber eingegangenes Versprechen einlösen “, erklärt die Marke in einer Pressemitteilung.
