Lesaffre, acteur mondial des levures et de la fermentation, annonce deux nouvelles acquisitions : Tecno Bakery en Espagne et LFI Tollblend au Royaume-Uni. Ces acquisitions s’inscrivent dans sa stratégie de développement sur le marché des produits de boulangerie (pâtes levées) et des ingrédients de boulangerie en Europe occidentale.
Les produits Lesaffre sont commercialisés au Portugal depuis plus de 70 ans, notamment sous les marques Fala, L'Hirondelle, Levamax et Hercules. Lesaffre dispose d'une équipe commerciale locale et d'un vaste réseau de distribution couvrant l'ensemble du marché portugais. Les produits Tecno Bakery sont également présents au Portugal depuis plusieurs années, en particulier dans le secteur de la farine et de la mouture.
Tecno Bakery, située à Cornellà de Llobregat, près de Barcelone, est spécialisée dans la production d'améliorants et de correcteurs enzymatiques pour la mouture des farines. L'entreprise emploie 15 personnes et dispose d'une unité de production et d'un laboratoire. « Cette acquisition représente une forte croissance pour Lesaffre Ibérica sur le marché des ingrédients de boulangerie en Espagne et au Portugal », commente Luis Ronda Zuloaga, directeur général de Lesaffre Ibérica.
Lesaffre est présent en Espagne depuis 1991, avec une usine de levure basée à Valladolid, employant 120 personnes.
La seconde acquisition, LFI Tollblend, basée à Worcester (Royaume-Uni), produit des mélanges d'ingrédients pour les secteurs de la boulangerie et des produits alimentaires transformés et dispose d'une importante unité de production sans gluten. Elle emploie 35 personnes, principalement en production. Lesaffre est déjà présente au Royaume-Uni avec deux sociétés de distribution : Fermex et DCL Yeast.
« Lesaffre se félicite de ces acquisitions au Royaume-Uni et en Espagne, deux pays où nous sommes présents depuis de nombreuses années. Elles s’inscrivent dans nos objectifs de développement stratégique dans le secteur de la boulangerie et nous permettront d’élargir et de renforcer notre offre à nos clients en termes d’améliorations et d’assistance technique pour ce secteur », déclare Antoine Baule, PDG de Lesaffre.
