En juillet, les centres commerciaux gérés par Klépierre Portugal ont lancé une initiative pour promouvoir le zéro déchet : ils ont mis à disposition gratuitement des boîtes à emporter dans leurs aires de restauration afin que les visiteurs puissent emporter les restes de leurs repas.
Les visiteurs d'Aqua Portimão, d'Espaço Guimarães et du Parque Nascente se sont joints à nous et trois mois plus tard, lors du Mois de sensibilisation au gaspillage alimentaire, les chiffres sont significatifs : au Parque Nascente, 120 kilogrammes de nourriture ont été économisés, à l'Espaço Guimarães 40 kilogrammes et à Aqua Portimão 75 kilogrammes, pour un total de 235 kilogrammes de nourriture qui n'ont pas été gaspillés.
Au lieu d'être jetés, ces restes se sont transformés en nouveaux repas.
Durabilité
Les centres gérés par Klépierre Portugal se distinguent par leurs initiatives en faveur du développement durable et de la protection des écosystèmes, un engagement inscrit dans l'axe de responsabilité sociale et environnementale Act4Planet.
Cette initiative vise à encourager un renversement de la situation actuelle au Portugal, où l'on estime qu'environ un million de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année.
