欧洲商业协会、欧洲合作社和欧洲独立零售商协会已同意制定农产品食品供应链行为准则，以鼓励可持续的生产和消费。

此次合作是在欧盟委员会宣布一项行为准则之后进行的，该准则属于“从农场到餐桌”战略的一部分，旨在在整个供应链中实施可持续做法，以生产价格合理、更健康、更高质量的食品。

策略协调

“这项倡议为我们行业提供了一个机会，可以重点介绍并进一步发展我们成员多年来在欧洲各地实施的众多可持续发展举措。但我们不能单打独斗，该准则必须认识到，只有通过供应链中所有参与方和公共机构的合作，我们才能取得成功，”欧洲商业联合会总干事克里斯蒂安·弗舒伦表示。

欧洲合作社秘书长托多尔·伊万诺夫则认为，行为准则应该服务于所有相关人员，从生产者到消费者。

欧洲零售业一直致力于提升其产品系列的可持续性。各项举措均以与供应商合作为基础，支持农业生产者转向更可持续的生产方式，并通过自有品牌和制造商品牌为消费者提供创新产品。“我们期待通过此次合作，使这项新准则取得成功。但为了实现其目标，这些目标必须与预期执行者的行动和愿景保持一致， ”欧洲独立零售协会总经理艾尔斯·格伦强调说，“这些行动和愿景应建立在零售业已开展的众多举措之上，并包含对共同目标的自愿承诺。”

更亲密的关系

欧洲商业协会补充道，零售商与消费者互动，并欢迎他们的反馈和审视。此外，供应商与消费者之间的直接联系，如今为可持续生产商带来了新的市场机遇。“零售商与其所在社区关系密切。我们与当地供应商紧密合作，为他们提供销售健康、优质、可持续食品的渠道，并帮助他们接触到想要购买这些食品的消费者。我们为这种品质支付溢价，但可持续食品不应只是少数人的特权。通过扩大规模，我们也可以帮助所有消费者更容易地获得可持续产品，”托多夫·伊万诺夫强调说。

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