Herdade do Mouchão 推出了其 Mouchão 葡萄酒的新年份，这是酒庄和阿连特茹地区的真正象征，以其复杂性、个性和陈年潜力而闻名。
Herdade do Mouchão 酒庄将 Alicante Bouschet 葡萄引入葡萄牙，酒庄生产的所有葡萄酒都以阿连特茹地区的这一标志性葡萄品种为基础，但在 Mouchão 葡萄酒中，Alicante Bouschet 葡萄达到了最佳表现，在混酿中占据主导地位，并与 Trincadeira 葡萄品种相辅相成。
阿利坎特布歇（Alicante Bouschet）葡萄酒一眼便能辨识出其浓郁的石榴红色泽，预示着一款个性鲜明的佳酿。其香气以黑莓果酱的果香为主，并带有成熟橄榄、薄荷和香料的气息。2009年份的穆绍（Mouchão）葡萄酒延续了其前辈的风格，口感结构鲜明，清新优雅，单宁扎实而饱满，确保了其瓶中陈年潜力，展现出独特的窖藏魅力。
Vinificação
穆绍庄园的酿酒工艺严格遵循传统的采摘方式。葡萄经人工采摘和筛选，不去梗，直接放入传统的石槽（lagares）中，以脚踩的方式进行发酵。发酵完成后，葡萄酒被放入容量为5000升的葡萄牙橡木、马卡卡乌巴木和桃花心木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。葡萄酒在这些木桶中陈酿24至36个月后装瓶。瓶中陈酿24个月，这是葡萄酒上市前的最后一道工序。
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