在第一次会议上 Grande Consumo10月22日在Taguspark举行的会议上，葡萄牙国家经理Marta Santos表示： 按照分子划分的消费者指数分析了过去二十年来葡萄牙消费者行为的演变，重点分析了人口和经济变化对购买模式和家庭决策的影响。
玛尔塔·桑托斯以“魔镜魔镜告诉我，未来会怎样？”为主题，邀请参与者反思当下，以了解消费的未来。“要预测明天，我们必须充分了解现在以及把我们带到今天的原因，”她说道，并由此开启了一段关于塑造葡萄牙消费者行为的“反思”之旅。
人口结构变化驱动变革
据Numeratpr旗下Worldpanel的负责人称，葡萄牙的人口增长主要由移民推动，这一因素不仅改变了人口数量，也改变了文化、消费、劳动力市场，甚至改变了国家的身份认同。“多元化如今已成为重要的增长动力，”她强调说。
反之，人口老龄化问题日益加剧：葡萄牙68%的家庭成员年龄超过50岁，60%的家庭只有一到两名成员。这种现实正在重塑人们的习惯、需求和消费模式。“我们必须质疑，我们的供应在多大程度上能够应对这些新的现实，”玛尔塔·桑托斯警告说。
这位专家还强调，快速消费品行业的增长主要集中在老年消费者群体中，他们拥有更强的购买力和更高的消费意愿。“这个群体不仅仅是一个人口统计数据，他们是塑造品牌未来的真正经济引擎，”她强调说。
家庭预算面临压力
Numerator旗下Worldpanel的分析显示，葡萄牙家庭支出日益多元化，反映出物价上涨和家庭预算调整的必要性。食品和餐饮支出目前约占家庭总支出的35%，该领域的增长主要受通货膨胀驱动。
“即使受到限制，人们仍然会追求能给他们带来满足感的东西，”玛尔塔·桑托斯观察到，她认为这种环境迫使品牌和零售商重新思考产品、服务和沟通方式，以回应要求更高、更挑剔的消费者。
分散的买家：新的范式
过去，消费者的行为可以用线性且可预测的方式来描述，但如今的现实却截然不同。玛尔塔·桑托斯将“碎片化消费者”描述为分散选择、在各种场合和渠道进行购买的消费者。
根据Numerator旗下Worldpanel的数据显示，尽管自2011年以来快速消费品（FMCG）的销量一直停滞不前，但由于价格上涨，总支出却有所增加。经济压力和不确定性导致消费者更频繁地光顾商店，但每次购买的商品数量却有所减少，这深刻地改变了零售业的格局。
她举例说： “到2025年，葡萄牙消费者在快速消费品领域的平均购买次数将超过每分钟300次，而2012年这一数字为零。”这位专家认为，这种购物流程的碎片化反映出家庭预算管理需要不断调整和更加理性。
了解当今消费者是打造品牌未来的关键。这是玛尔塔·桑托斯传达的信息。在人口老龄化、日益多元化和行为碎片化的背景下，企业需要审视葡萄牙社会，并以灵活且富有同理心的方式调整战略。“只有了解我们自己，我们才能预见未来的发展方向，”这位专家总结道。
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