新冠疫情将标志着全球化向另一种形式转变，而且很可能也会带来一种不同的生活方式。
这一观点来自达能首席执行官伊曼纽尔·法贝尔，他在接受西班牙报纸《国家报》采访时证实，该公司正面临着在压力下应对产品高需求的挑战。
“有人说，现在发生的一切根本不是全球化的后果。但我认为这是因为我们一个世纪以来都没有考虑到我们发展模式中的一个关键因素：我们与自然的关系。自然一直被视为一种资源，仅此而已，但它远不止于此：它是我们生存、发展和适应能力的基础，”他说道。
据伊曼纽尔·法伯称，生物多样性的丧失、城市化和集约化农业使野生动植物和生态系统与人类居住地更加接近，这种接近最终促进了SARS-CoV-2等病毒（即新冠肺炎的病原体）的传播。
目标农业食品部门
对于农产品食品行业而言，疫情的影响更为直接和切实，许多公司和工人不得不冒着风险继续生产和分销，同时努力进行重组。“餐馆、学校、公司食堂都关闭了。形式、配方和产品都发生了变化。在所有国家，隔离都导致消费者大量囤货，这种情况持续了大约一周。之后，这些库存开始被消化，贸易放缓了一周。然后，新的节奏才开始恢复。”
对达能而言，供应链中这些“连锁反应”带来的难题在于，如今小瓶装水几乎不再有效，因为它们通常是在户外饮用的。“因此，我们将不得不调整生产线，以提供更大包装的产品，”例如面向家庭消费并在超市或电商平台销售的瓶装水或酸奶。
调整后的产量
欧洲边境关闭迫使农产品食品行业做出调整以维持生产，这促使埃马纽埃尔·法贝尔进一步强调了他在危机前就已提出的原则之一：即使对于全球性公司而言，生产也应注重本地化。“我们生产的95%的产品都在生产国消费。这场危机，不仅在隔离阶段，而且在之后，都将加剧农业和食品本地化的趋势。但这并不意味着应该关闭边境。边境应该保持开放。 ”他强调说。
伊曼纽尔·法贝尔坚持认为，虽然我们不希望新冠病毒终结全球化，但全球化的进程必须有所改变。“这必然会促使人们更加深刻地认识到两件事的重要性和紧迫性：一方面是气候正义，即将气候议程纳入我们的经济和社会活动；另一方面是社会正义。二者缺一不可。”
