零售商应在圣诞节期间加强并丰富低酒精或无酒精饮料的供应,以吸引更多年轻一代的消费者。GlobalData 的一项研究表明, Z世代社交习惯的改变正使这类饮品成为他们的理想选择,而不仅仅是传统酒精饮料的替代品。
超过 80% 的受访年轻人表示,“低酒精或无酒精”的选择让他们能够在不牺牲口味或社交互动的情况下,优先考虑健康和福祉。
据GlobalData零售分析师夏洛特·奇尔科特称,“传统上,圣诞节意味着与家人朋友聚会并饮用酒精饮料,但对于许多年轻消费者来说,社交规范正在发生变化。对他们而言,低酒精或无酒精饮料是一种经过深思熟虑且令人愉悦的选择,可以同时满足口味、社交互动和身心健康的需求。”
分析师补充说,能够同时满足消费者对含酒精饮料和“低酒精及无酒精”饮料偏好的零售商,更有可能在今年的节日季提高销售额。
该细分市场的增长也归功于产品质量和种类的提高,16 至 34 岁之间的消费者中,近 60% 的人强调这些因素是他们愿意在这些类型的产品上花费更多钱的原因。
夏洛特·奇尔科特认为,这一趋势为创新推出新的季节性产品提供了契机,例如无酒精热红酒、节日特饮、起泡酒和无酒精苹果酒。“零售商应该将这些饮品与调酒配料、酒杯和礼品一起融入到圣诞节和节日陈列中,以促进交叉销售并提高顾客平均消费额,”她总结道。
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