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年度最佳酿酒师:大卫·巴弗斯托克
主页 饮料

大卫·巴弗斯托克荣获“年度酿酒师”称号。

芭芭拉·苏萨
2025年2月6日
11:56
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大卫·巴弗斯托克被《葡萄酒杂志》(Revista de Vinhos)评为年度最佳酿酒师。该奖项在“年度最佳”颁奖晚会上颁发,旨在表彰2024年美国葡萄酒行业最杰出的人物。

这一殊荣是对大卫·巴弗斯托克 (David Baverstock) 四十多年来致力于葡萄牙葡萄酒事业所取得成就的认可,他最近的几年是在 José de Mello 集团旗下的葡萄酒行业商业平台 WineStone 领导酿酒部门。

这是他第四次荣获年度酿酒师称号,距离他第一次获此殊荣(1999年、2013年和2015年)正好过去了25年。这充分展现了戴维·巴弗斯托克与众不同的酿酒能力,他几乎在所有产区都工作过,参与过各种各样的酿酒项目,也应对过各种各样的挑战。

“我为大卫获得的这项奖项感到无比自豪。更重要的是,这是对他始终如一地奉献于WineStone所有酿酒团队以及我们产品组合成功的认可。他对酿酒的热情不仅造就了卓越的葡萄酒,也激励着我们的团队,并提升了整个行业的水平,”WineStone首席执行官佩德罗·佩雷拉·贡萨尔维斯说道。“ WineStone及其葡萄酒在葡萄牙乃至全球的成功都离不开他的贡献。”

对于WineStone的董事长兼酿酒师David Baverstock来说,“这对我来说是莫大的荣幸,令我无比欣喜,也深深感动。正是葡萄牙的葡萄酒产业让我得以从事我毕生挚爱的事业,开发出独具特色的佳酿。也正是葡萄牙的葡萄酒产业,让我能够与家人一起生活在这个国家。四十多年前,葡萄牙就已证明,这里能够酿造出浓郁醇厚、品质卓越的葡萄酒,足以与最顶级的葡萄酒相媲美。如今,我依然能够在WineStone继续酿造美酒,满怀雄心壮志,并与一支才华横溢、充满热情的团队共同迎接挑战,这对我来说是莫大的荣幸。”

 

大卫·巴弗斯托克

大卫·巴弗斯托克1955年出生于南澳大利亚州阿德莱德,长期以来被认为是澳大利亚人中最具葡萄牙血统的人。他毕业于罗斯沃西农业学院酿酒学专业,很早就开始与葡萄牙公司合作。他在葡萄牙生活了超过35年。

大卫·巴弗斯托克 (David Baverstock) 荣获 2015 年葡萄牙商业功勋勋章农业类指挥官勋位,他对葡萄牙葡萄酒及其多样化的风土有着深刻的鉴赏力。他曾广泛游历葡萄牙各地,从拜拉达 (Bairrada) 到波特酒产区,从杜罗河谷 (Douro) 到阿连特茹 (Alentejo),足迹遍布各地。目前,他是 WineStone 集团的首席酿酒师,负责管理集团旗下各个品牌的酿酒团队,包括:克罗恩 (Krohn)(波特酒)、帕索·德·特谢罗 (Paço de Teixeiró)(绿酒)、昆托·杜·科托 (Quinto do Côtto)(杜罗河谷)、昆塔·德·潘卡斯 (Quinta de Pancas)(里斯本)和拉瓦斯奎拉 (Ravasqueira)(阿连特茹)。

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