达美乐披萨是如何在快餐行业长期保持领先地位的？Adyen 又是如何帮助其保持这一优势的？我们将一一解答，但首先要说明的是，这很大程度上要归功于Adyen的统一商务解决方案。
“多么美味的创新啊！”
嗯……吃披萨的时候，你可能不会首先想到这些。但如果真是这样，也无可厚非。从传统的餐厅到如今无人机配送的美味佳肴，快餐店（QSR）的世界有着悠久的历史，它们不断创新，以满足我们对碳水化合物和便捷的无尽渴望。而很少有快餐店能像达美乐那样完美地诠释这段历史。
披萨外卖领域的数字化先驱。
很少有快餐连锁品牌像达美乐那样在技术和创新方面投入如此之多。凭借“先发制人”的策略，达美乐在20世纪90年代就进军了线上领域；到2011年，它已经拥有了自己的应用程序，并且是第一家使用无人机送披萨的公司。
这种对创新的高度重视源于其对客户的承诺。“我们努力建立自己的电子商务平台，确保我们拥有有效管理在线订单和配送的基础设施，”达美乐荷兰区总监卡斯帕·穆伊曼解释道。
正是这种对创新的执着，帮助该品牌在 UberEats、Glovo 或 Takeaway.com 等公司不断发展壮大之际，巩固了其市场地位。
达美乐一直致力于简化披萨订购和配送流程——而Adyen支付系统正是在这方面为这家快餐巨头发挥了关键作用。“对我们来说，始终不变的挑战是如何让在线订购披萨变得尽可能简单。我们增加的阻碍越多，顾客就越觉得有必要下单，他们离开网站的可能性也就越大，”卡斯珀·穆伊曼解释道。
虽然他们声称顾客并非仅仅因为这些数字平台而只从该品牌购买商品，但他们确实会购买，因为他们知道这个过程简单、安全且不间断。
“支付方式越多，用户体验越顺畅，对我们就越有利。这对达美乐来说至关重要。 ” Adyen再次脱颖而出，成为理想的合作伙伴。
披萨和统一支付：绝配。
在如今这个速度和便捷性至关重要的行业，像达美乐这样的快餐连锁店需要一个支付平台来简化运营，并跟上不断变化的客户需求。过去客户追求的是支付的便捷性，而如今，极致便捷才是关键。正因如此，他们选择了 Adyen 的统一商务解决方案，以确保他们能够持续提供卓越的客户体验，无论现在还是将来。
通过将线上和线下支付整合到一个平台，达美乐可以确保提供远超全渠道销售的服务水平，从而提升从运营效率到与客户忠诚度和员工赋权相关的决策等各个方面。
提高加盟店的运营效率
借助统一的支付平台，达美乐可以享受到运营灵活性提升带来的诸多益处，包括简化的沟通、一致透明的支付以及返现处理选项。所有这些对于任何成功的特许经营企业都至关重要。
Adyen 的销售日付款仪表板为达美乐披萨提供了更高的运营透明度和一致性：加盟商可以准确地知道何时收到付款以及销售如何转化为付款、付款渠道和方式，所有这些都按天细分。
统一商务还支持强大的退货处理选项。如果门店遇到网络连接问题，达美乐团队可以通过离线处理、店内处理、延期处理，甚至切换到 3G 或 4G 网络继续接受付款。
“无论是用于规模化发展的预测工具，还是用于估算本周将要销售的功能数量的工具，都能增强业务实力。它能防止浪费，防止我们做错事。因此，创新固然令人兴奋，但对于改进业务而言也必不可少，”达美乐欧洲首席执行官安德烈·滕·沃尔德说道。
披萨已做好迎接未来的准备，具备数据追踪功能。
通过将所有支付数据集中到一个平台，达美乐披萨能够集中概览运营情况，并为旗下加盟店提供本地化的跨渠道客户洞察。借助统一的支付数据，达美乐披萨对销售、客户趋势和订单履行需求有了更深入的了解。公司可以快速发现可立即改进的机会，同时也能为未来做出更明智的决策，例如安排员工在客流较少的时段而非高峰时段工作，或者了解哪些类型的促销活动最能有效提升客户的长期忠诚度。
乐于接受改变，乐于接受商业机会。
我们又回到了最初的问题：在来自外卖服务的激烈竞争中，达美乐是如何保持竞争力的？疫情对这个品牌产生了怎样的影响？秘诀在于懂得如何创新。
例如，在疫情期间，达美乐披萨成功地将线下销售转移到了线上渠道，其效果远胜于那些支付方式较为有限的商家。Adyen观察到，整合统一商务的零售商普遍呈现出这种趋势，他们的交易量在疫情期间保持稳定。如今，即使在疫情结束后，非接触式配送和自取服务也将成为常态。
