Regresso aos Restaurantes é um movimento mundial, organizado pelo TheFork, a aplicação de reservas de restaurantes online, que irá decorrer de 17 de setembro a 17 de novembro em mais de 18 países.
A iniciativa vai mobilizar mais de 20 milhões de pessoas em todo o mundo e terá a participação de mais de 10 mil restaurantes (mais de 350 em Portugal) que vão oferecer descontos de 50% durante dois meses. Sem dúvida, uma oportunidade única para voltar a apreciar o melhor da gastronomia e com um grande objetivo: promover o consumo e impulsionar a recuperação do sector, que foi duramente afetado pela crise da Covid-19.
Acelerar a recuperação
O sector de restauração vive tempos desafiantes. Depois de um verão difícil, os restaurantes enfrentam o mês de setembro com o receio de novas vagas e a necessidade de preencher as suas mesas. Perante um cenário económico desolador, com queda acentuada do poder de compra dos consumidores, aumento do desemprego e previsível retração da economia (segundo o FMI, de 12,8%), o sector precisa, mais do que nunca, de soluções eficazes para avançar. O TheFork trabalha todos os dias para ajudar os restaurantes para se adaptarem ao novo contexto e com iniciativas que lhes permitam impulsionar os seus negócios. Respondendo às necessidades da restauração, e em colaboração com os vários espaços, a empresa lançou o Regresso aos Restaurantes para voltar a reunir os apreciadores da gastronomia e fazer face à queda da procura na restauração e hotelaria.
Esta iniciativa irá permitir aos restaurantes participantes aumentarem as suas reservas e multiplicarem a sua visibilidade graças às ofertas especiais e ao investimento promocional que será feito através do TheFork.
Na situação atual, de contração da procura e redução do poder de compra, a oferta de incentivos e descontos tornou-se a melhor aliada para aumentar a visibilidade dos restaurantes. Diz o TheFork que está comprovado que, a nível mundial, os restaurantes com ações promocionais de descontos multiplicam e geram quatro vezes mais reservas que os restaurantes que não aderem.
Reativação e impulso do consumo na restauração
A iniciativa Regresso aos Restaurantes é também uma forma de aproximar a gastronomia e torná-la acessível a todos, permitindo a quem viu o seu orçamento reduzido nos últimos meses, voltar a apreciar os seus locais preferidos ou a descobrir novos sabores com mais frequência.
Durante dois meses, esta iniciativa vai incentivar a visita a mais de 350 restaurantes com descontos de 50% adicionados. Restaurantes de norte a sul do país e ilha da Madeira, como Miss Jappa, Sommelier, Pap’Açorda, O Nobre, Saraiva´s e Espada, em Lisboa; D’Avenida Fine Dining, Terra Nova e Palato, no Porto; e Il Vivaldi, Mozart e Regional Flavours, na ilha da Madeira, são alguns dos espaços que já aderiram a este movimento para apoiar um dos motores da nossa economia. Para poder usufruir desta iniciativa, basta reservar através da app TheFork.
“Há cinco anos que apoiamos a restauração em Portugal e sabemos que agora, e mais do que nunca, precisa do nosso apoio. A nossa experiência tem-nos mostrado que reativar esta área em tempos difíceis é a chave para a recuperação do sector e queremos colocar à disposição dos restaurantes todas as ferramentas possíveis para voltarem a encher as suas mesas. É por isso que lançamos o Regresso aos Restaurantes, uma iniciativa global, e na qual vamos investir para multiplicar a visibilidade dos restaurantes e ajudá-los a acelerar a sua recuperação, aproximando a gastronomia a todos”, destaca Sérgio Sequeira, Country Manager do TheFork Portugal.
