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    Garçom é o novo empregado de mesa digital dos restaurantes

    Garçom nasce da parceria entre a agência de comunicação Duzentos e a prestadora de serviços de outsourcing para agências de comunicação Pentool e vem permitir aos restaurantes utilizar um sistema que foi pensado para otimizar o trabalho dos funcionários, desde a cozinha ao serviço de mesa. A ideia surge, em tempos de pandemia, da necessidade […] Saber mais

  • faturação
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    Portugueses com receio de comer fora e andar de transportes

    Os portugueses vivem a época de desconfinamento com receio. A maioria declara temer voltar a frequentar cafés, restaurantes e bares, de usar os transportes públicos e aponta um timing entre um e dois meses para voltar à normalidade. Estas são conclusões de um estudo conjunto da Multidados – The Research Agency e da Guess What. […] Saber mais

  • Kitch
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    Cozinha virtual Kitch chega a casa dos lisboetas

    Kitch, a cozinha virtual fundada por Rui Bento e Nuno Rodrigues, responsáveis pelo lançamento da tecnológica Uber em Portugal, começou a operar em Lisboa. A startup tem como missão permitir que os lisboetas tenham a comida dos seus restaurantes favoritos nas mesas das suas casas e possibilitar que estes restaurantes sirvam os lisboetas a partir […] Saber mais

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    40% dos europeus dizem sim ao veganismo

    À medida que as preocupações ambientais e de saúde aumentam, o TheFork, plataforma de reservas de restaurantes online na Europa, Austrália e América Latina, aproveita a oportunidade do Dia Mundial do Vegan, esta sexta-feira, dia 1, e que se prolonga durante o mês de novembro, para apresentar um estudo sobre a comida e o estilo […] Saber mais

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    Uber Eats e Time Out organizam “batalha de sabores” entre restaurantes parceiros

    O Uber Eats celebrou uma parceria com a Time Out para organizar um concurso gastronómico entre os restaurantes parceiros da aplicação de entrega de refeições da Uber. Frente a frente vão estar restaurantes mexicanos, japoneses e hamburguerias a competir entre si pela consagração nos respetivos segmentos, em Lisboa. O ‘Uber Eats Battle by Time Out’ […] Saber mais

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    O que mudou nos hábitos dos portugueses no último ano?

    A Zomato, app de pesquisa de restaurantes, revela informações sobre os hábitos de comer fora e de pesquisa dos portugueses, em 2018. Mais de 36 milhões de pesquisas na Zomato permitiram revelar conclusões sobre a área da restauração em Portugal e dos hábitos de procura dos utilizadores no momento de decidir onde comer fora. Sabia […] Saber mais

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    Zomato divulga os restaurantes pet friendly em Lisboa e no Porto

    A Zomato e a Purina juntam-se para dar a conhecer os 45 restaurantes onde os animais de estimação são bem-vindos. A lista completa está disponível nas coleções de Lisboa e do Porto na app e no site da Zomato. Todos os dados foram recolhidos pela equipa da Zomato junto dos donos dos estabelecimentos. Saber mais

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    Metro quer pôr online todos os restaurantes do mundo

    Tendo como alvo o sector que abrange a restauração, hotelaria e catering, o Digital Club quer levar para a Internet todos os pequenos e médios negócios que ainda escapam ao mundo digital, avança o Dinheiro Vivo. A apresentação do projeto, que teve lugar esta terça-feira, dia 12 de dezembro, em Munique, ficou a cargo do […] Saber mais

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    Mercado de restaurantes perdeu 30% do valor

    Entre 2009 e 2013, o mercado de restaurantes perdeu cerca de 30% do seu valor, devido ao forte corte dos gastos das famílias e empresas portuguesas e a intensa concorrência baseada no preço existente no sector. De acordo com a DBK, desde o ano de 2014 que se observa uma tendência de crescimento, registando-se taxas de […] Saber mais

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    Portugueses estão a fazer mais refeições fora do lar

    Os portugueses estão a fazer mais refeições fora do lar em comparação com há um ano atrás, revelam os dados da Kantar Worldpanel. De acordo com o estudo USAGE, há um crescimento de 25% de gastos em especial nos jantares, face a outubro do ano passado. De acordo com a consultora, esta diferença está ligada […] Saber mais

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    Monte Velho junta-se à mesa de 80 restaurantes

    De 28 de outubro a 1 de novembro, durante o Festival Gastronómico Monte Velho, mais de 80 restaurantes propõem menus exclusivos harmonizados com o clássico alentejano Monte Velho que é oferecido com o menu. “Quando foi criado o Monte Velho – a primeira colheita data de 1990 – a ambição foi a de democratizar o […] Saber mais