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Lactalis reforça posição em queijos DOP italianos com aquisição da Ambrosi
A Lactalis anunciou a assinatura de um acordo para adquirir as atividades da queijaria italiana Ambrosi à família fundadora, com o mesmo nome, e à suíça Emmi, que em 2007 comprou 25% do grupo. À semelhança das aquisições anteriores (a do grupo italiano de lacticínios Parmalat, o fabricante francês de brie Président e o produtor […] Saber mais
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40 mil euros atribuídos a empreendedores na produção de leite para Queijos DOP Região Centro
A segunda edição dos prémios Vale Pastor irá atribuir oito vales de cinco mil euros cada a empreendedores das regiões DOP da Serra da Estrela e da Beira Baixa, no valor total de 40 mil euros. Esta ação, incluída no Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro, liderado pelo Inovcluster, contará com […] Saber mais
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ANIL realiza 12º Concurso de Queijos de Portugal
A ANIL, Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios, irá realizar nos dias 14 e 15 do mês de outubro, a 12ª edição do Concurso de Queijos de Portugal. Esta é uma iniciativa que visa dinamizar o sector queijeiro e ainda desafiar os produtores a apresentarem, para além dos seus queijos habituais, as suas novidades e […] Saber mais
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Maestrella reforça presença no mercado português
A Maestrella, marca do universo Eurial para o segmento profissional, com a oferta de uma vasta gama de queijos para pizza e gastronomia italiana, reforçou, em 2020, a sua presença no mercado português. Por intermédio da Dreamplus, distribuidor da marca em Portugal, a Maestrella está presente em todo o território nacional. Este reforço do posicionamento […] Saber mais
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Lactalis em negociações com a Bel para a compra da Leerdammer
A Lactalis entrou em negociações exclusivas com o Grupo Bel para adquirir a sua marca europeia de queijos Leerdammer, mais ativos em quatro países. Espera-se que o acordo esteja concluído antes do final do verão, permitindo à Lactalis adquirir a marca Leerdammer, a Royal Bel Leerdammer, a Bel Shostka Ucrânia e os seus negócios em […] Saber mais
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Fileira dos Queijos DOP da Região Centro acredita na recuperação a partir da Páscoa
Manter todo o circuito produtivo do Queijo Serra da Estrela DOP, Queijo da Beira Baixa DOP e Queijo Rabaçal DOP, em pleno estado de emergência e confinamento geral, “não está a ser tarefa fácil“, diz o comunicado da Fileira dos Queijos com DOP da Região Centro. Mas, face à atual evolução da situação epidemiológica, o […] Saber mais
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Queijos Santiago lança primeiro queijo fresco bio 100% português
A Queijos Santiago lança a sua primeira gama inteiramente biológica, com duas referências – Queijo Fresco e Queijo Quark – que prometem o sabor de sempre, agora proveniente de leite de vacas que se alimentam em pastagens da agricultura biológica. A Queijos Santiago indica ser a primeira empresa nacional a produzir um queijo fresco biológico. […] Saber mais
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Tetra Pak lança linha de produção de queijos brancos
A Tetra Pak lança a sua primeira linha completa de produção de queijos brancos tipo feta, com uma solução totalmente automatizada e integrada que garante aos fabricantes o mais alto nível de segurança alimentar, assim como uma maior rapidez na comercialização. Nos últimos anos, o consumo mundial de queijo não tem parado de crescer. Os […] Saber mais
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Montiqueijo conquista selo Portugal Sou Eu
A produtora de queijos Montiqueijo aderiu ao Portugal Sou Eu, a iniciativa do Ministério da Economia dirigida às pequenas e médias empresas nacionais e cidadãos em geral, que valoriza os produtos portugueses. O programa Portugal Sou Eu visa o aumento da produção nacional através do mercado interno, contribuindo também para a criação de condições para […] Saber mais
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Bruxelas aprova aquisição da Nuova Castelli pela Lactalis
A Comissão Europeia aprovou, em virtude no Regulamento Europeu de Fusões, a aquisição da Nuova Castelli pela francesa Lactalis. A Nuova Castelli é uma empresa sediada em Itália e que se dedica, principalmente, à produção e comercialização de queijos de estilo italiano, vendidos sob marcas de fabricante e sob marcas da distribuição, como mozarela, ricota, […] Saber mais
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Montiqueijo reconhecida como empresa sustentável
A Montiqueijo conquistou um novo Reconhecimento de Responsabilidade Social, Sustentabilidade e Reconhecimento de Práticas pela APEE – Associação Portuguesa de Ética Empresarial. Esta é a segunda distinção consecutiva que a produtora de queijos recebe da APEE. Vencedora na categoria “Objetivos de Desenvolvimento Sustentável – Produção e Consumo Sustentáveis”, a Montiqueijo tem vindo a implementar medidas […] Saber mais
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LactAçores apresenta trilogia de sabores dos Açores
A LactAçores sugere uma trilogia de sabores tradicionais e genuínos das ilhas de São Jorge, Faial e São Miguel, com o queijo São Jorge DOP 7 meses de cura, queijo Prato Curado Ilha Azul e o queijo Ilha São Miguel. “Do melhor que a Ilha de São Jorge tem para oferecer, criamos há séculos um […] Saber mais
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Grupo Santiago abre corner dedicado a queijos
O Grupo Santiago, um dos maiores produtores nacionais de queijo, abre o primeiro corner Queijos de Boas Origens no Supercor do Restelo. Neste espaço, dedicado aos “best sellers” do grupo, é possível encontrar o Azeitão DOP, o Nisa DOP, o a Cerrado do Vale, entre outros, todos fabricados com leite 100% português. No novo corner, […] Saber mais
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in Alimentar
Queijo Fresco Montiqueijo reconhecido como produto tradicional português
O Queijo Fresco Tradicional Montiqueijo foi oficialmente reconhecido como produto tradicional pela Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural. Ao comprovar que o Queijo Fresco Montiqueijo é um alimento com características tradicionais e obtido com métodos de produção tradicionais, a entidade responsável pelo reconhecimento de produtos nesta matéria incluiu o referido produto na restrita lista de […] Saber mais
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Continente promove momento de degustação de queijos, enchidos e vinhos portugueses
No âmbito da Feira Queijos, Enchidos e Vinhos, o Continente promoveu um brunch onde deu a provar o melhor da gastronomia portuguesa. O momento, que decorreu na loja Continente Colombo, contou com a presença de Ondina Afonso, diretora de Qualidade e R&D e presidente do Clube Produtores Continente, e de especialistas do Continente nas áreas […] Saber mais
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in Alimentar
Arla compra negócio de queijos da Mondelez no Médio Oriente e Norte de África
A Arla Foods chegou a acordo com a Mondelez International para adquirir o seu negócio de queijos na região do Médio Oriente e Norte de África, que atualmente conta com a licença de marca Kraft. Não foram revelados os montantes da transação, que também outorga à Arla a propriedade total de um centro de produção […] Saber mais
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in Alimentar
Nobre vai entrar na venda de queijos no retalho alimentar
O queijo não é propriamente uma novidade na oferta da Nobre, que há mais de 10 anos, vende queijo na área do food service, mas que quer agora alargar a oferta à grande distribuição, com venda direta ao consumidor. Em declarações ao Dinheiro Vivo, Rui Silva, CEO da Nobre, indica que essa entrada vai ser […] Saber mais
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in Alimentar
Montiqueijo produz mais de 270 toneladas de queijo fresco com energia sola
Graças aos 460 painéis solares instalados, Montiqueijo já produziu mais de 274 toneladas de queijo fresco inteiramente provenientes de energia solar entre janeiro e setembro de 2016. A empresa de Lousa consegue atualmente uma autossuficiência média mensal de 19,8%, gerando 125.580 kWh de energia solar. Entre os números alcançados, destaque também para as 162,8 toneladas […] Saber mais
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Lidl promove sabores de Portugal com seleção de queijos e enchidos
Durante os próximos 15 dias, os queijos e enchidos nacionais estão em destaque nas lojas Lidl. A insígnia promove a iniciativa “Sabores de Portugal”, onde uma seleção exclusiva de queijos e enchidos portugueses estarão em destaque a preços a partir de 0,99 euros. Dando a conhecer e a provar os sabores tradicionais de norte a […] Saber mais
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in Alimentar
Queijos Milkana chegam a Portugal
A marca de queijos Milkana, nascida em 1952 no coração dos Alpes, a região conhecida pela sua cultura queijeira e pela qualidade do leite, chegou a Portugal. A marca oferece três intensidades de sabor e vem posicionar-se no segmento de fatias, com as propostas de textura cremosa Creamy ou de maior cura Caractère. A Milkana […] Saber mais
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in Alimentar
Bel cresce em todas as regiões exceto a Europa
As vendas do Grupo Bel aumentaram 5,9% em 2015, para os 2.949 milhões de euros. Este crescimento é atribuído ao bom desempenho do negócio na América, Ásia-Pacífico, África e Médio Oriente. Já na Europa Ocidental, a faturação da fabricante dos queijinhos Mini Babybel ou A Vaca que Ri retrocedeu 1,3% e na zona Norte e […] Saber mais