queijo
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in Alimentar
Queijos Santiago lançam novo Queijo Regional Alentejano
Lançado a tempo das feiras do queijo a decorrer nas principais insígnias, a Queijos Santiago apresenta o novo Queijo Regional Alentejano, um queijo de mistura de três leites pasteurizados de vaca, cabra e ovelha, que pode encontrar em duas versões de 90 gramas: Original e Manjericão e Tomilho. Proveniente da unidade fabril de Portalegre, o […] Saber mais
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in Alimentar
Bel Portugal reforça gama plant-based
Nurishh é uma marca de produtos de origem vegetal que nasceu com o propósito de democratizar o acesso a queijo “plant-based”, respondendo, assim, à necessidade do consumidor que procura reduzir o consumo de produtos de origem animal. A marca conta com um portfólio que inclui o formato fatias (sabor original e cheddar), ralado Mix Cheddar […] Saber mais
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in Alimentar
Babybel lança Babybel Mix Net com dois novos sabores de queijo
A marca Babybel acaba de lançar a Babybel Mix Net, uma rede de nove queijinhos da marca, composta por três originais, três Cheddar e três Emmental. “Com uma receita simples, feito com 98% de leite e um sabor único, Babybel é um snack prático, fácil de transportar e de consumir em qualquer local. Agora com […] Saber mais
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in Alimentar
Milhafre da Ilha Terceira de novo distinguido com Superior Taste Award
O queijo Milhafre da Ilha Terceira conquistou, pelo segundo ano consecutivo, o prémio Superior Taste Award do Internacional Taste Institute, uma distinção que resulta da avaliação autónoma e independente de um júri de mais de 200 head-sommeliers e chefs, membros das mais prestigiadas associações e referenciados nos guias Michelin e Gault&Millau. O sabor intenso e […] Saber mais
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in Alimentar
Castelões homenageia portugueses pelo mundo neste Natal
Este Natal, a Castelões quer homenagear os mais de dois milhões de portugueses que residem no estrangeiro. Assim, a marca apresenta-se, este ano, no mercado externo, embrulhada num novo papel com mensagens de apoio à comunidade portuguesa de emigrantes e vai ainda lançar um passatempo que permitirá ganhar uma viagem para matar saudades do país. […] Saber mais
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in Alimentar
Queijaria Vale da Estrela recebe a mais alta distinção no World Cheese Awards 2022
Na primeira vez que concorreu ao World Cheese Awards, a Queijaria Vale da Estrela obteve a mais alta distinção possível pelo seu Requeijão Serra da Estrela DOP com a classificação de Super Gold na edição de 2022, que decorreu no País de Gales, com quatro mil queijos provenientes de 40 países, dando sequência às medalhas […] Saber mais
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Limiano, Terra Nostra e a Vaca que ri são as marcas de queijo mais consumidas
36,3% dos portugueses afirma preferir queijo com uma textura macia. 66,8% refere o iogurte como o tipo de snack mais consumido, seguido das bolachas (66,4%) e frutos secos (53,7%), conclui um estudo da multidados.com – the research agency, que decorreu entre 22 de junho e 22 de julho de 2022. O lanche a meio da […] Saber mais
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in Alimentar
Bel aposta na diversificação da sua marca 100% de origem vegetal
Após o lançamento da sua primeira novidade em “plant-based”, as fatias 100% de origem vegetal Nurishh, em abril do ano passado, a Bel diversifica o portfólio da marca com o novo Ralado Mix Cheddar – Mozzarela. A Nurishh aposta na diversificação de gama, de forma a estar presente em novos momentos de consumo e recrutar novos consumidores para aderir […] Saber mais
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in Consumo
Terra Nostra, Limiano e A Vaca que ri são as marcas mais consumidas de queijo
37,6% dos portugueses afirma preferir queijo com uma textura macia. 68% referem o iogurte como o tipo de snack mais consumido, seguido das bolachas (64,9%) e frutos secos (62,7%). Estas são algumas das conclusões do estudo levado a cabo pela multidados.com- the research agency, entre 20 de janeiro e 20 de fevereiro, para avaliar a […] Saber mais
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in Alimentar
Milhafre dos Açores lança queijo açoriano fatiado com menos 50% de gordura
A Milhafre dos Açores acaba de lançar uma versão com menos 50% de gordura do queijo açoriano fatiado, que vem reforçar o seu portfólio de queijos de especialidade. Adicionalmente, a marca tem vindo a implementar uma estratégia de redução do plástico nas suas embalagens e, à semelhança do fatiado original, o novo -50% apresenta-se também […] Saber mais
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Queijo é a classe de produto com mais presenças em folhetos promocionais
Os dados do serviço Foliotrack da Marktest revelam que o queijo é a classe de produto mais vezes presente em folhetos promocionais das principais insígnias da grande distribuição. De acordo com a informação, as principais insígnias da grande distribuição publicaram mais de mil folhetos promocionais, durante o ano 2021, contendo mais de 373 mil inserções. […] Saber mais
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in Alimentar
Violife lança iniciativa “Muda de Queijo, Muda o Mundo”
Com o objetivo de liderar a transição para um modelo alimentar mais sustentável, a Violife lançou a iniciativa “Muda de Queijo, Muda o Mundo”, encorajando os consumidores a começarem o ano com alimentos de origem vegetal. A Violife, especialista mundial em alternativas veganas de queijo, realizou o estudo “Life Cycle Assessment”, em colaboração com a […] Saber mais
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in Alimentar
LactAçores produz queijo flamengo da marca própria da Mercadona
Desde 2018 que os especialistas da Mercadona trabalham com a Unileite – Lactaçores, que produz o Queijo Flamengo Açores Hacendado, marca própria da Mercadona. Um produto “com as características e a qualidade que os ‘chefes’ exigem e que, além disso, vai também ao encontro do que a empresa procura em termos de modelo de sustentabilidade […] Saber mais
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in Alimentar
Marca 100% vegan Violife expande presença em Portugal
A Violife, marca que desenvolve produtos veganos alternativos ao queijo, apresenta no mercado nacional a mais ampla gama de alternativas vegetais ao queijo e à manteiga sob a marca Vioblock. Em antecipação do Dia Mundial do Veganismo, a marca chega a Portugal pela Upfield com uma solução inclusiva, isenta de conservantes, alergénicos ou ingredientes geneticamente […] Saber mais
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in Alimentar
Lactalis completa aquisição da Leerdammer
O Grupo Lactalis concluiu a aquisição da marca europeia de queijos Leerdammer, numa operação que inclui a Royal BelLeerdammer Netherlands, a Bel Shostka Ukraine, a comercialização de produtos Bel em Itália, Alemanha e Ucrânia e a marca Leerdammer com todos os seus direitos associados, conforme relata a multinacional em comunicado. Concretamente, a aquisição, avaliada em […] Saber mais
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in Alimentar
Philadelphia oferece estadias em hotéis portugueses para apoiar a recuperação do turismo nacional
Até dia 30 de novembro, a marca Philadelphia irá mudar de imagem, passando a incluir, nas tampas das terrinas do seu produto mais icónico, o Philadelphia Original, o nome de sete cidades portuguesas: Lisboa, Porto, Coimbra, Évora, Faro, Funchal e Ponta Delgada. A iniciativa da marca decorre, em simultâneo, com um passatempo com a possibilidade […] Saber mais
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in Alimentar
Montiqueijo conquista novo certificado de qualidade IFS Food
A Montiqueijo, produtora portuguesa de queijos, acaba de ser reconhecida pela SGS, empresa líder mundial em inspeção, verificação, testes e certificação, com um dos mais exigentes referenciais de segurança alimentar, IFS Food (International Featured Standard Food) e com uma classificação de “muito bom”. Esta certificação afirma o posicionamento da empresa que, desde 2008, procura adaptar […] Saber mais
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in Alimentar
Vale da Estrela distinguida no Concurso Nacional de Queijos Frescos Tradicionais Portugueses
A Queijaria Vale da Estrela, sediada em Mangualde, foi distinguida com a Medalha de Ouro no Concurso Nacional de Queijos Frescos Tradicionais Portugueses que o CNEMA organizou em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal, certame que contou com a 11.ª edição com o objetivo de premiar, promover, valorizar e divulgar os genuínos queijos frescos tradicionais portugueses. […] Saber mais
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in Alimentar
Terra Nostra lança gama Biológico
De olhos postos num futuro mais sustentável, Terra Nostra apresenta a nova gama de Biológico, com queijo e leite de pastagem. Resultado de um processo de dois anos de conversão dos solos e preparação de produtores certificados, o novo Terra Nostra Biológico nasce por amor à terra. Exclusivo de pastagens com modo de produção biológico, […] Saber mais
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in Alimentar
LactAçores apresenta edição especial Queijo São Miguel 36 meses de cura
A edição especial do Queijo São Miguel 36 meses de cura é um reflexo da versatilidade deste produto. “O lançamento de uma versão mais envelhecida do Queijo São Miguel, com 36 meses de cura, representa o empenho e conhecimento da equipa LactAçores e dos seus produtores em desafiarem-se diariamente para apresentar os produtos mais exclusivos, […] Saber mais
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in Alimentar
Terra Nostra lança um novo snack
Das pastagens verdes açorianas chega um novo snack. A Terra Nostra acaba de lançar o novo Terra Nostra Snack, uma combinação que junta o queijo Terra Nostra, com nozes crocantes e uvas passas. Feito com 19% de proteína, o novo Terra Nostra Snack é rico em cálcio e proteína, isento de glúten e naturalmente sem […] Saber mais