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    AB Mauri ajuda a impulsionar o sector da panificação

    Ajudar os profissionais do sector a superar a difícil situação causada pela pandemia é o objetivo da AB Mauri, que recentemente apresentou uma nova gama de ingredientes de padaria. O impacto da pandemia nas tendências de consumo e comportamento de compra dos consumidores verifica-se também no sector da panificação. Assim, no âmbito da campanha #EstamosConsigo, […] Saber mais

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    ASAE instaura 51 processos no sector da panificação

    A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) instaurou 51 processos de contraordenação, no seguimento de uma operação de fiscalização da segurança alimentar, a nível nacional, no sector da panificação. Durante as ações de fiscalização foram verificados os locais de fabrico de pão e produtos de pastelaria, designadamente, as regras de higiene, segurança e qualidade dos géneros […] Saber mais

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    “Somos uma empresa de inovação e que se preocupa com o que o cliente tem na vitrine”

    Em 1987, nascia aquele que é hoje um dos líderes do sector das massas congeladas de padaria e pastelaria. Padeiro de profissão, mas empreendedor e visionário por natureza, Pere Gallés julgava detetar aqui uma oportunidade de negócio. Apostou e investiu em tecnologia de frio para satisfazer tanto as necessidades dos consumidores como as dos profissionais […] Saber mais

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    Europastry adere ao Pacto Mundial das Nações Unidas

    A Europastry aderiu ao Pacto Mundial das Nações Unidas, adotando formalmente os 10 princípios básicos da ONU no âmbito dos direitos humanos, laborais, meio ambiente e corrupção. Para a empresa líder em massas congeladas para os sectores da padaria e pastelaria, este compromisso representa uma “oportunidade muito valiosa para integrar novos princípios e valores alinhados […] Saber mais

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    Atraso na integração ibérica da Bimbo afeta o crescimento orgânico

    O grupo mexicano Bimbo faturou 11.713 milhões de euros, em 2017, mais 6,1% que no exercício anterior. As vendas na zona composta pela Europa, Ásia e África cresceram 48%, para os 816,9 milhões de euros, impulsionadas pelas aquisições concluídas nos últimos 12 meses, incluindo a Bimbo QSR, antiga East Balt Bakeries, a Ready Ro, o […] Saber mais

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    Europastry Portugal premiada pela Casa de Espanha em Portugal

    A Europastry Portugal foi uma das empresas portuguesas de capital espanhol premiadas pela Casa de Espanha em Portugal nos Prémios à Excelência. Nesta 13.ª edição dos galardões, o primeiro prémio foi entregue à Repsol Polímeros, pertencente à petrolífera espanhola Repsol. Já o segundo e terceiro prémios foram para a Securitas Direct, cuja filial portuguesa depende […] Saber mais

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    Grupo Bimbo adquire a empresa canadiana Italian Home Bakery

    O Grupo Bimbo comprou a panificadora canadiana Italian Home Bakery, um mês após ter adquirido a Panrico por 190 milhões de euros. A nova aquisição do Grupo Bimbo fatura cerca de 11 milhões de dólares canadianos, cerca de 7,67 milhões de euros. Fundada em 1955, a Italian Home Bakery possui um centro de produção no […] Saber mais