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    Lugrade, Nutriva e Magnum Vinhos dão origem à marca Primus Lucas

    Com o intuito de juntar à mesma mesa o bacalhau da Lugrade, a padaria e doçaria da Nutriva e as colheitas dos vinhos Ribeiro Santo, os Primus Lucas organizaram aquela que foi a I Gala Primus Lucas. As três empresas do sector alimentar e bebidas, unidas pelos laços familiares, convidaram clientes, parceiros de negócio e […] Saber mais

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    Um negócio de família

    A cada 10 anos, um novo marco histórico na vida desta empresa. Assim se podem resumir as três décadas de atividade da Lugrade, comemoradas no ano de 2017. E tudo começou com o azeite, parceiro indissociável de um bom bacalhau, que serviu de rampa de lançamento para este negócio de família. Sediada em Coimbra, a […] Saber mais

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    Portugueses transferem consumo para o bacalhau congelado

    Os hábitos de consumo de bacalhau e seus derivados das famílias portuguesas estão a mudar de forma inédita. Consumidores mais jovens, com ritmos de vida mais frenéticos, dispõem de pouco tempo para preparar o tradicional bacalhau seco. Assim, reconhecem e valorizam cada vez mais o valor acrescentado trazido pela categoria de bacalhau congelado. A categoria […] Saber mais

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    Lugrade apresenta bacalhau com cura de 20 meses

    A Lugrade apresentou o bacalhau cura Vintage de 20 meses, num jantar que aconteceu no Chiado, no restaurante Tágide. O jantar foi conduzido pelos chefs Nuno Diniz e Diogo Rocha, com harmonização dos vinhos Magnum Vinhos do enólogo Carlos Lucas. “A Lugrade embarcou numa viagem de tradição e sabor ao passado à descoberta das origens […] Saber mais

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    Lugrade promove jantar de prova das diferentes origens do bacalhau

    No dia 23 de maio a Lugrade levou a cabo mais uma viagem de prova e partilha de “Chef para Chefs” com o jantar “(A)prova das Origens”, na descoberta dos sabores associados às diferentes origens de bacalhau. Esta iniciativa insere-se no âmbito da estratégia de comunicação da empresa, na forma como tem vindo a melhorar […] Saber mais

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    Lugrade promove o bacalhau com nova parceria

    A Lugrade desenvolveu um parceria com o chef de cozinha Diogo Rocha, para a promoção do consumo e a versatilidade do bacalhau. Diogo Rocha foi o chefe executivo da Dão Sul, unidade de enoturismo. Atualmente divide o seu tempo entre o comando da cozinha do Restaurante Mesa de Lemos, o restaurante da Quinta de Lemos […] Saber mais