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Alimentar
Retalho
Hestia leva comida premium aos lares dos portugueses
Há uma nova plataforma digital que permite acesso a produtos premium até agora apenas acessíveis a restaurantes e hotéis. A Hestia comercializa produtos e ingredientes que, geralmente, apenas podem ser degustados em restaurantes de luxo e não se encontram disponíveis nas grandes superfícies. Carne maturada, carne wagyu, ostras, carpaccios, filetes de robalo de mar, filetes […]
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Bebidas
Europa quer lista de ingredientes e alerta de saúde nas bebidas alcoólicas
A Comissão Europeia apresentará um plano ambicioso para “vencer o cancro“. Uma das propostas mais marcantes é a indicação obrigatória das calorias no rótulo das bebidas alcoólicas. Além da indicação de calorias até 2023, os ingredientes das bebidas alcoólica também terão de ser listados e poderá haver um alerta de saúde, escreve o jornal belga […]
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Bebidas
Bebidas espirituosas vão disponibilizar nova informação ao consumidor
A ANEBE – Associação Nacional de Empresas de Bebidas Espirituosas assinou, no dia 10 de setembro, em Lisboa, o Memorando de Entendimento relativo à informação sobre o valor energético, ingredientes e composição nutricional das bebidas espirituosas vendidas na Europa. A ratificação do Memorando foi feita na presença de Sarah Melina, Diretora de Mercado Interno da […]
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Alimentar
Sociedade de investimento Ardian compra a Frulact
A Ardian, uma das principais sociedades de investimento a nível mundial, comprou a Frulact à família Miranda, com apoio da atual equipa de gestão. A empresa portuguesa, fundada em 1987 pela família Miranda e liderada por João Miranda, dedica-se ao fabrico de ingredientes naturais a partir de frutas e plantas para a indústria alimentar e […]
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