indústria alimentar
Alimentar
Ebro Foods adquire 100% da italiana Bertagni 1882 e reforça aposta na massa fresca premium
A Ebro Foods concluiu a aquisição dos 30% restantes da italiana Bertagni 1882, passando a deter a totalidade do capital da empresa, numa operação que reforça a sua estratégia de crescimento no segmento da massa fresca premium.
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Alimentar
Swicy em destaque nos sabores para 2026
A multinacional irlandesa Kerry revelou as principais tendências globais de sabores para 2026, destacando a consolidação do conceito swicy (doce mais picante), a crescente influência de ingredientes asiáticos e latino-americanos e a valorização de sabores premium.
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Alimentar
Aryzta anuncia investimento de 40 milhões de euros em Portugal
A Aryzta anunciou um novo investimento de cerca de 40 milhões de euros em Portugal, reforçando a aposta estratégica na Península Ibérica e na otimização da cadeia de abastecimento europeia.
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Mercado
“A internacionalização das marcas portuguesas é uma prioridade da Lisbon Food Affair”
Com mais de 200 empresas expositoras, compradores internacionais e uma programação que integra conferências, showcookings e demonstrações tecnológicas, a Lisbon Food Affair (LFA) reforça, em 2026, o seu papel como catalisador de oportunidades de negócio no sector alimentar.
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Alimentar
Indústria alimentar é responsável por um terço das emissões globais
A indústria alimentar é responsável por 33% das emissões globais de gases com efeito de estufa, além de 70% do consumo de água doce e 80% da desflorestação mundial. A conclusão é do estudo “Global Food Systems Are Under Pressure. Innovation Hubs Can Help”, desenvolvido pelo Boston Consulting Group (BCG) em parceria com o World […]
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Mercado
26% das empresas da indústria alimentar foi constituído nos últimos cinco anos
De acordo com o Insight View, 38% das empresas da indústria alimentar, considerando todas as empresas classificadas em base de dados com o CAE 10 – Indústria alimentar, apresenta um baixo risco de incumprimento. Relativamente ao volume de negócios, este sector tem mostrado um crescimento bastante sólido, nos últimos anos, tendo apresentado um crescimento de […]
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Alimentar
Aumento dos preços dos alimentos vai impulsionar valor da indústria alimentar para mais de 10 biliões de dólares
A subida dos preços dos produtos alimentares deverá manter-se no futuro próximo, elevando as receitas combinadas da indústria alimentar mundial a mais de 10 biliões de dólares (9,96 biliões de euros) até 2024, revela um novo relatório da TradingPlatforms.com. Com os preços globais dos alimentos a aumentarem 65% desde o início da pandemia, e apenas […]
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Alimentar
Temas emergentes da indústria alimentar para seguir em 2022
As ferramentas de colaboração, plataformas como serviço e a análise de dados foram os temas de investimento emergentes mais rápidos na indústria alimentar este ano, de acordo com uma análise da GlobalData. A consultora selecionou as 30 principais forças motrizes no recrutamento, negociação e inovação (através de registos de patentes) em 23 indústrias, em 2021, […]
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Alimentar
Logística
Deteção rápida da Covid-19 em superfícies de processamento alimentar financiada pela União Europeia
Uma nova parceria envolvendo cinco empresas e instituições de pesquisa europeia recebeu um financiamento da União Europeia, mais concretamente da EIT Food, uma iniciativa de promoção da inovação alimentar na Europa, para a criação de uma plataforma de diagnóstico que melhore a capacidade de teste da Covid-19 na indústria alimentar, com os resultados obtidos em […]
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