consumo fora do lar
Consumo
Horeca
Refeições fora do lar recuperam para níveis próximos aos da pré-pandemia, mas delivery torna-se permanente
O novo estudo “Dining Out, At Home – How meal delivery is transforming Foodservice” da Kantar mostra que a indústria global de serviços de alimentação cresceu 33% em volume de pedidos, no primeiro semestre, em comparação com o homólogo de 2021. Quase metade das vezes (47%), não se preparou as próprias refeições, mas jantou-se em […]
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Consumo
Gasto em cafés e restaurantes recuperou 75% dos níveis pré-pandémicos
A Kantar, Worldpanel Division divulgou novos dados sobre quem são os grandes vencedores da pandemia, dando algumas pistas de como o comportamento dos consumidores de produtos de grande consumo (FMCG) pode ter alterado de forma permanente. As novas conclusões mostram que, apesar de um aumento nos gastos fora de casa, durante a primeira metade de […]
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Consumo
Horeca
Retalho
Compras de impulso dão os primeiros sinais de recuperação
A pandemia afetou vários mercados, mas especialmente o dos snacks e das bebidas para consumo fora de casa. Contudo, os dados do primeiro trimestre mostram alguns sinais de recuperação, particularmente na China, mas também na Europa, o que indicia um regresso a padrões de consumo mais tradicionais, descreve a Kantar. Desde o início da pandemia, […]
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Consumo
Horeca
Quase metade dos portugueses ainda tem medo de comer em restaurantes
Passado um mês da reabertura dos restaurantes, quase 50% dos portugueses continuam a evitar ir comer fora, quer por medo de contrair a Covid-19, quer por questões económicas. Assim o indica o último barómetro da Intercampus, publicado pelo Jornal de Negócios e pelo Correio da Manhã. De acordo com o inquérito, a percentagem de portugueses […]
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